Lemon is a versatile citrus fruit essential for adding acidity and flavor to food and drinks.
Mot en 30 secondes
- A yellow citrus fruit known for its sour taste.
- Used extensively in cooking and as a refreshing beverage.
- Rich in Vitamin C and essential for health.
Overview
لیمو یکی از پرکاربردترین مرکبات در آشپزی ایرانی و جهانی است. ۱) بررسی کلی: لیمو میوهای است که به دلیل اسید سیتریک بالا، طعمی ترش و تند دارد. این میوه علاوه بر طعمدهی، منبع غنی ویتامین C است و در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارد. ۲) الگوهای کاربردی: در زبان فارسی، لیمو به دو صورت لیموترش (با پوست سبز یا زرد) و لیموشیرین (که طعمی شیرین دارد و در زمستان مصرف میشود) شناخته میشود. وقتی در دستور پختها کلمه «لیمو» به تنهایی به کار میرود، معمولاً منظور همان لیموترش است. ۳) زمینههای رایج: از لیمو در تهیه چای لیمو، شربت آبلیمو، طعمدار کردن ماهی، کباب و انواع سالاد استفاده میشود. همچنین در طب سنتی، ترکیب آبلیمو و عسل برای درمان سرماخوردگی بسیار توصیه میشود. ۴) مقایسه با کلمات مشابه: لیمو با «نارنج» متفاوت است؛ نارنج طعمی تلختر و عطری قویتر دارد و بیشتر برای چاشنی غذاهای خاص به کار میرود. همچنین «لیمو عمانی» که لیموی خشکشده است، در خورشهای ایرانی مانند قورمهسبزی برای ایجاد طعم ترش و عطری خاص استفاده میشود که با لیموی تازه متفاوت است.
Exemples
آب لیمو برای سالاد عالی است.
everydayLemon juice is great for salad.
لطفاً یک لیمو به من بدهید.
formalPlease give me a lemon.
Collocations courantes
Phrases Courantes
شربت آبلیمو
Lemonade
Souvent confondu avec
Bitter orange is much more bitter and aromatic compared to the sour and acidic taste of lemon.
Modèles grammaticaux
How to Use It
Notes d'usage
Lemon is a neutral noun used in both formal and informal settings. It is frequently used in culinary contexts. Ensure you specify 'Limoo-torsh' if you specifically mean the sour variety.
Erreurs courantes
Learners sometimes confuse 'Limoo' with 'Limoo-shirin'. Remember that 'Limoo' usually implies the sour culinary variety.
Tips
Use fresh lemon for better flavor
Always prefer fresh squeezed lemon juice over bottled versions. The flavor profile is significantly brighter and more aromatic.
Avoid citrus on sensitive skin
Lemon juice can cause skin irritation or sun sensitivity if applied directly to the skin. Always wash your hands after handling.
Lemon in Persian cuisine
In Iran, lemon is a staple accompaniment to almost all grilled meats. It is considered essential to balance the richness of fatty foods.
Origine du mot
The word lemon originates from the Old French 'limon' and the Arabic 'laymun'. It has been used in various languages for centuries to describe this citrus fruit.
Contexte culturel
Lemon is a cornerstone of Persian cuisine. It is almost always served alongside 'Chelo Kabab' to cleanse the palate.
Astuce mémo
Think of the yellow color of the sun and the sour shock of the lemon. Lemon starts with 'L', like 'Lively' flavor.
Questions fréquentes
4 questionsخیر، لیموترش طعمی اسیدی و ترش دارد و برای چاشنی استفاده میشود، اما لیموشیرین طعمی شیرین و ملایم دارد و معمولاً به صورت میوه مصرف میشود.
میتوانید آب لیموی تازه را روی ماهی، مرغ یا سالاد بچکانید تا طعم آن را بهبود ببخشید. همچنین برشهای لیمو برای تزئین نوشیدنیها عالی هستند.
بله، به دلیل وجود ویتامین C فراوان، مصرف آبلیموی تازه همراه با آب گرم و عسل میتواند به بهبود علائم سرماخوردگی کمک کند.
لیمو عمانی در واقع لیموترش خشکشده است که در خورشهای ایرانی برای ایجاد طعم ترش و عطری خاص استفاده میشود.
Teste-toi
برای خوشمزهتر شدن سالاد، کمی ___ روی آن بریز.
لیمو به عنوان چاشنی برای سالاد استفاده میشود.
Score : /1
Summary
Lemon is a versatile citrus fruit essential for adding acidity and flavor to food and drinks.
- A yellow citrus fruit known for its sour taste.
- Used extensively in cooking and as a refreshing beverage.
- Rich in Vitamin C and essential for health.
Use fresh lemon for better flavor
Always prefer fresh squeezed lemon juice over bottled versions. The flavor profile is significantly brighter and more aromatic.
Avoid citrus on sensitive skin
Lemon juice can cause skin irritation or sun sensitivity if applied directly to the skin. Always wash your hands after handling.
Lemon in Persian cuisine
In Iran, lemon is a staple accompaniment to almost all grilled meats. It is considered essential to balance the richness of fatty foods.
Exemples
2 sur 2آب لیمو برای سالاد عالی است.
Lemon juice is great for salad.
لطفاً یک لیمو به من بدهید.
Please give me a lemon.
Related Content
Expressions liées
Vocabulaire associé
Plus de mots sur food
عدس
A1A small, edible legume, often used in soups and stews.
عدسی
A1A popular lentil soup, often eaten for breakfast in Iran.
عسل
A1A sweet, sticky substance produced by bees.
عصرانه
A2A light meal or snack typically eaten in the afternoon.
آب انداختن
B1To become watery (food), to release liquid while cooking or sitting.
آبگوشت
A2Abgoosht, a traditional Persian stew made with lamb, chickpeas, and potatoes.
آب خوردن
A1To drink water
آبکش شدن
B1For liquid to be drained from food, typically with a colander.
آبلیمو
A2Lemon juice, the juice extracted from lemons.
آب معدنی
A2Water containing mineral salts or other dissolved substances.
