The video owner has disabled playback on external websites.
This video is no longer available on YouTube.
This video cannot be played right now.
Watch on YouTube
学習統計
CEFRレベル
難易度
字幕 (654 セグメント)
امروز خامی غذای مازندرانَ بَخِریم [امروز میخوام غذاهای مازندرانو بخوریم]
آماده ای؟ * روح بابا پنجعلی تو ایمان حلول کرده *
بزن بریم
* درود بر کوماندوهای شیردل، خصوصا پهلوانان دیار مازندران! امیدوارم از این ویدیو لذت ببرین *
خب بچهها خیلی خوش اومدین به یه قسمت جدید از
پیدا کردن بهترین غذاهای ایران * تیشرتو بابا، بنازم سلیقه *
خب آقا ایمان، رسیدیم به بخش مورد علاقت
غذا خوردن!
وای برگشتیم به آرمانهای خودمون
دقیقا دقیقا
چی بود اون سوالای عجیب غریب میپرسیدی؟؟
بهترین روز، روزی که غذا بخوریم
معلومه!
این لیست بهترین غذاهای ایران که تا الان خوردیم
بالا رو نگاه کن، کرمانشاه صدر جدول * خدا 20 کرمانشاه 19 *
عجب روز خوبی بود
امروز باید ببینیم استان زیبای مازندران با غذاهای خوشمزش *مازندران حدود ۲۳ هزار و 756 کیلومترمربع وسعت داره و 338 کیلومتر از نوار ساحلی شمال کشور را در بر گرفته*
میتونه صدر جدول باشه، جای کرمانشاه رو بگیره
پسر.. پسر جرات دارنی [جرات داری]
بریم واسه غذای اول
خب میا! دوتا غذای اولمون چیه؟
میا: دوتا پیش غذایی که جلوتونه جفتش پایشون ماسته
یکیشون ماست دلاله که دلارم بهش میگن *دلال یه چاشنیه که از میکس سبزیجات مختلف مثل خالواش، چوچاق، زلنگ، اناریجه و نمک درست میشه*
یکیشونم بورانی بادمجونه
بورانی بادمجون
قبل از اینکه شروع کنیم باید بگم که غذاهای خوشمزه امروزو
رستوران خفن اکبر جوجه اینجا تو ونکوور واسمون درست کردن
واقعا دمتون گرم که این غذاهای خفنو واسمون فرستادین!
بچهها بهشون سر بزنین که غذاهای شمالی خفن دارن
خب! من یه چیزی باید اعتراف کنم
من وقتی که غذای شمالی دربارش حرف میزنیم
بیشتر همون غذاهایی که تو سگمنت رشت خوردیم [Segment بخش، قسمت]
اونا میاد تو ذهنم
اصلا ذهنم یاری نمیکنه ببینم چیا خوردم
تفکیک غذاهای مازندرانی و رشتی یه ذره واسم سخته * غذاهای هم نام دارن ولی رسپی و دستور پختشون فرق داره *
مثلا من فکر میکردم میرزا قاسمی
نه برای رشته دیگه
آره نمیدونستم دیگه
من احساس میکردم مازنیا بیشتر ماهی طوره ولی نه
من چونکه غذای رشتو خوردیم الان خیلی واسم هیجان انگیزتره که ببینم مازندران چیه
چون که تا الان فک میکردم... نمیدونستم کدوم برا کدومه درست
خیلی داری صحبت میکنی
*به جز دریای خزر، بخش بزرگی از رشتهکوه البرز و جنگلهای هیرکانی، دریاچهها، غارها، آبشارها و چشمههای آبمعدنی و حدود 800 اثر تاریخی و فرهنگی ثبت شده، مازندران رو به بزرگترین قطب گردشگری کشور تبدیل کرده*
شروع کنیم؟
ماست و دلال
دلااااار نیست؟
میا: ببین، بذار بهت بگم
درار * چیو؟ *
دلار... دلاااال
میا: دلال یا دِلال یا درار
دراااار من اونو شنیدم
میا: یا دلارم بهش میگن
درار؟
آره درار
کورش: خوردی تا حالا درار؟ میا: کلا به ترکیب یه سری سبزیجات میگن دلال
من خورده بودم * ترکیباتشو جلوتر نوشتم براتون *
چجوریه؟ خالی خالی؟ * همراه غذا، ماست یا حتی آلوچه خورده میشه*
نه نونم داریم
نونم داریم آقا ایمان
نون بده به من داداشم! نونو بیار
بچهها اگه بخوان تو تصویر ببینن
آره یه سبز گونه ی
چرا دوربین وسطمون..
داره میریزه!!
اوه ببخشید
دوربین وسطمون داشت چیز نمیکرد
این ماست و دلال
اینم بورانی بادمجون * بورانی معمولا به غذاهایی میگن که از ترکیب سبزیجات مثل اسفناج، کنگر، بادمجون و... با ماست درست میشن*
اینم وردارم
یه ذره گردو طور
آها! جفتشو میزنی؟
آره میخوام بذارم که داشته باشمش آماده
باشه
که اگه خواستم سریع برم
ببین من که از خدامه
من کلا ماست خیلی دوست دارم! تو چی؟
ماست خور زیادیما
من علاقه زیادی به ماست دارم
اصن همه چی با ماست بهتره * ایمان دستپاک 2024 *
بریم؟
ببخشید یه لحظه صبر کن! خیلی داری
*هر سال حدودا 12 میلیون گردشگر داخلی و 10 هزار توریست خارجی به این استان سفر میکنن*
منو عجله میدی
خب! به به
چجوری میخوری تو؟
همینجوری با قاشق، خالی
مریض پریضی چیزی هستی دیگه
بلد نیستی!
بعد جدا گاز میزنم نونو
*مازندران یکی از قدیمیترین استان های ایرانه. اکتشافات باستانشناسان در بعضی از غارهای این استان مثل "هوتو و کمربند" نشون میده که از 75 هزار سال پیش (دوران ماقبل تاریخ) انسانها در این منطقه زندگی میکردن*
عجب چیزیه!
میا: دلالو دارین اول میخورین؟
* اگه دوست دارین بدونین شبیه چیه، خیلی گیاهیه و عمق بیشتر و اومامی به غذا میده *
خیییلی خوشمزس
چه سبزی گونه س! یعنی اصن مزه سبزیش خیلی غالبه
سبزیش شور و ترشه
آره ترش مزه س
فقطم همون یه سبزی توشه؟ یعنی..
من اصن نمیدونم چیاس * ولی شما میدونین
میا: کلا میتونه یه میکسی از یه سری سبزیجات باشه
معمولا جعفری، نعنا، گشنیز، پونه * ورژن سنتی و اصلیش با سبزیجات کوهی که گفتم درست میشه *
خیلی خفنه
میا: سوسن بر اینجا نوشتن ولی مطمئن نیستم
ببین خوراک تابستونه
سوسن بر خوراکمه
راستی یکی از دوستام یه چیزی گفت یادم انداخت که بگم تو ویدیو * ماشالا از تک تک استانای ایران دوست و رفیق داره کورش *
وای دوباره شروع شد
شفته کِس * جان؟؟ *
شفته کِسی تو * بلا نسبت *
* کوماندوهای مازندرانی ازتون خواهش میکنم لطفا تو کامنتا ننویسین معنیشو!! خودمون حدس زدیم دمتون گرم *
من که مطمئنم این معنای خوبی نمیده
تا الان همه بچه ها بهم فحش یاد دادن
و من مطمئنم تو ام نمیدونی این یعنی چی
تا الان هر کی..
واقعا خوشمزه ترین ماستیه که تا حالا خوردم
حتما پیش غذا عه؟
یا میان... بین غذا هم میتونی قاشقی بزنی اینو
همه جوره میشه دیگه
میا: هر موقع بخوای میتونی بخوری
من میخوام اون یکیو بخورم
بادمجان
بورانی
* اکتشافات گوهر تپه نشون میده که از 6 هزار سال پیش شهرنشینی تو مازندران رواج داشته*
*آمل دومین شهر کهن ایران محسوب میشه که در زمان مردم آمارد یا همان آماردیان شکوفا شده و اسمش در متونی که به زبان پهلوی باقی مونده، به عنوان یکی از شهرهای ایران ذکر شده، فردوسی هم بارها در شاهنامه به مازندران اشاره کرده*
میا: خوشت آمد؟
این یکی غذاعه اصن!!
میا: آره دیگه بادمجون کبابی و سیر و * ورژن گیلانیش کال کباب میشه اگه اشتباه نکنم *
عجب چیز خفنیه این!!!
یه تندنسی داره توش [Tondness تندی]
سیر! خیلی سیر داره
اگه چشتو میبستی اینو میخوردی نمیگفتی ماسته
完全な字幕は動画プレーヤーで利用可能
コメント (0)
ログインしてコメントインタラクティブモード
クイズ
正解:
関連動画
Kouman
クイズ
正解:
動画を見ながらクイズが表示されます
覚え方のコツ
この動画より
無料で語学を始める
