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झटपट कूकर में बनाएं मटर पनीर पुलाव जो किसी बिरयानी से कम नहीं।Matar Paneer Pulao। Paneer Pulao।
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है आज हम बनाएंगे मटर पनीर पुलाव इसे हम
कुकर में बनाकर तैयार करेंगे एकदम
खिला-खिला बहुत ही टेस्टी और फटाफट से बन
जाने वाली रेसिपी है आप इसे ट्राई जरूर
कीजिए का या नमस्ते दोस्तों स्वागत है
आपका श्याम रसोई में तो चलिए शुरू करते
हैं बनाना है
आज तक
[संगीत]
कि पुलाव बनाने के लिए मैंने यहां एक
गिलास बासमती चावल लिए हैं यह करीब डेढ़
कप चावल है इन हम दो तीन बार अच्छे से
पानी से धो लेंगे और अब हम चावल को आधा
घंटा के लिए भिगो कर रख देंगे तब तक हम
बाकी तैयारी करते हैं एक पैन लेंगे उसमें
मैंने एक चम्मच तेल लिया है इसे अच्छे से
फैला लीजिए यह हमने ढाई सौ ग्राम पनीर
लिया है और आठ से 10 काजू लिए हैं जिन्हें
दो पीस में कर लिया है और अब हम तेल गर्म
हो जाने पर पनीर के पिसिस पैन में रख
देंगे मीडियम फ्लेम पर हम पनीर को हल्का
सा गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करेंगे
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