pilon
Pestle (for grinding spices).
A pilon is the handheld tool used to crush ingredients inside a mortar.
30초 단어
- A manual tool for grinding ingredients in a mortar.
- Essential for making pastes, spices, and traditional sauces.
- Often made of stone, wood, or heavy metal.
Summary
A pilon is the handheld tool used to crush ingredients inside a mortar.
- A manual tool for grinding ingredients in a mortar.
- Essential for making pastes, spices, and traditional sauces.
- Often made of stone, wood, or heavy metal.
Focus on the action of crushing
Remember that the verb associated with pilon is 'piler'. Use this to help you remember the tool's primary function.
Beware of false friends
Do not confuse 'pilon' (the tool) with 'pilier' (a pillar or column). They sound similar but have completely different meanings.
The mortar and pestle tradition
The pilon is a global symbol of home cooking. In many cultures, it is a prized heirloom passed down through generations.
예시
4 / 4Elle écrase les herbes fraîches avec son pilon en bois.
She crushes the fresh herbs with her wooden pestle.
L'usage du pilon est recommandé pour extraire tous les arômes.
The use of the pestle is recommended to extract all the aromas.
Passe un coup de pilon sur les noix pour la sauce.
Give the nuts a quick crush with the pestle for the sauce.
Les fouilles archéologiques ont révélé des pilons en pierre datant de l'Antiquité.
Archaeological excavations have revealed stone pestles dating back to antiquity.
어휘 가족
암기 팁
Think of the word 'Piler' (to crush). The Pilon is the tool that does the 'Piler'.
Aperçu
Le pilon est un outil manuel indispensable dans la cuisine traditionnelle. Il est indissociable du mortier, formant ensemble un couple d'ustensiles utilisés depuis l'Antiquité pour préparer des mélanges, des sauces ou des remèdes. 2) Modèles d'usage : On utilise le pilon par un mouvement vertical de pression et de rotation. La force exercée dépend de la dureté des ingrédients et de la texture finale souhaitée. Il est courant de dire 'écraser au pilon' ou 'broyer avec un pilon'. 3) Contextes courants : On le retrouve dans la préparation du pesto italien, des épices indiennes ou des marinades antillaises. C'est un outil privilégié par les chefs qui cherchent à préserver les huiles essentielles des herbes, contrairement aux mixeurs électriques qui chauffent les aliments. 4) Comparaison : Contrairement au mortier qui sert de récipient, le pilon est l'élément actif. Il ne doit pas être confondu avec un rouleau à pâtisserie, qui sert à étaler la pâte, ou un presse-purée, qui possède des trous et une forme différente pour écraser des pommes de terre cuites.
사용 참고사항
The word 'pilon' is neutral but context-dependent. In cooking, it is the standard term. Be aware of the homonym regarding chicken drumsticks, which is very common in supermarkets.
자주 하는 실수
Students often confuse the tool with the chicken cut. Also, some mistakenly use 'mortier' to describe the whole set, whereas 'pilon' specifically refers to the handheld part.
암기 팁
Think of the word 'Piler' (to crush). The Pilon is the tool that does the 'Piler'.
어원
Derived from the Old French 'piler', which comes from the Latin 'pilare' (to pack down or ram). It shares roots with the word 'pile' in the sense of a column or mass.
문화적 맥락
The mortar and pestle is one of the oldest human inventions. It represents the transition to sophisticated cooking and medicine preparation in human history.
예시
Elle écrase les herbes fraîches avec son pilon en bois.
everydayShe crushes the fresh herbs with her wooden pestle.
L'usage du pilon est recommandé pour extraire tous les arômes.
formalThe use of the pestle is recommended to extract all the aromas.
Passe un coup de pilon sur les noix pour la sauce.
informalGive the nuts a quick crush with the pestle for the sauce.
Les fouilles archéologiques ont révélé des pilons en pierre datant de l'Antiquité.
academicArchaeological excavations have revealed stone pestles dating back to antiquity.
어휘 가족
자주 쓰는 조합
자주 쓰는 구문
Mortier et pilon
Mortar and pestle
Pilon de poulet
Chicken drumstick
Piler les épices
To grind the spices
자주 혼동되는 단어
A 'pilier' is a structural column or pillar in architecture. It has nothing to do with kitchen tools.
In a culinary context, 'pilon' also refers to a chicken drumstick. Context usually clarifies if you are talking about the tool or the meat.
문법 패턴
Focus on the action of crushing
Remember that the verb associated with pilon is 'piler'. Use this to help you remember the tool's primary function.
Beware of false friends
Do not confuse 'pilon' (the tool) with 'pilier' (a pillar or column). They sound similar but have completely different meanings.
The mortar and pestle tradition
The pilon is a global symbol of home cooking. In many cultures, it is a prized heirloom passed down through generations.
셀프 테스트
Complétez la phrase suivante :
Pour préparer mon pesto, j'utilise un mortier et un ___.
Le pilon est l'outil spécifique utilisé avec un mortier pour broyer des ingrédients.
Quelle est la fonction principale d'un pilon ?
À quoi sert un pilon ?
Le pilon sert à broyer ou écraser des épices, herbes ou autres aliments.
Remettez les mots dans l'ordre :
le / pilon / broie / les / épices / .
La structure sujet-verbe-objet est correcte ici.
점수: /3
자주 묻는 질문
4 질문Non, le pilon nécessite presque toujours un mortier pour être efficace. Sans récipient adapté, les ingrédients s'éparpilleraient lors de la pression.
La pierre ou le granit sont souvent préférés pour leur poids et leur porosité, ce qui facilite le broyage. Le bois est plus léger et souvent utilisé pour des épices sèches.
Il suffit généralement de le rincer à l'eau tiède. Évitez les détergents forts, surtout pour les pilons en bois ou en pierre poreuse qui pourraient absorber le savon.
Oui, dans le domaine de la construction, un pilon est un outil pour tasser la terre ou le béton. En cuisine, on appelle aussi 'pilon' la partie charnue de la patte de poulet.
food 관련 단어
à base de
B1Made from; based on.
abondamment
B2Abundantly; in large quantities.
abricot
A2A juicy, soft fruit resembling a small peach.
accommoder
A2To prepare or adapt food to one's taste.
accompagnement
A2A dish served with the main course.
acide
B1acidic, sour
acidement
A2With an acidic or sour taste; in a sharp manner.
acidité
A2The quality of being sour or acidic.
acidulé
A2Tangy, slightly sour, having a pleasantly sharp taste.
affamé(e)
A2Hungry; feeling a need to eat.
