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B1 중급
중국어
5:45
Educational
Chinese Pan Fried Pies
학습 통계
B1
CEFR 레벨
5/10
난이도
자막 (71 세그먼트)
00:03
大家好，我是小高姐
00:05
今天我們來做牛肉餡餅
00:08
中筋麵粉
00:09
倒入開水，邊倒邊攪拌
00:19
把它打散之後放入鹽
00:22
加入溫水
00:29
稍微攪拌一下之後揉成團
00:33
這個麵比較稀，會比較黏手一點
00:37
你揉均勻就好了
00:39
然後蓋上蓋子，醒麵半個小時
00:43
半個小時之後給麵裡頭揉一點油
00:46
這個燙麵烙出來的餅很軟
00:48
但是放涼之後它會發硬
00:51
給裡面打一點油進去的話
00:53
它就是即便是放涼了它也不會硬
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