B1 noun #8,500 最常用

香辛料

koshou

按水平分级的例句

1

このカレーは香辛料がたくさん入っています。

This curry has a lot of spices in it.

2

香辛料で料理の味が変わります。

Spices change the taste of food.

3

私は辛い香辛料が好きです。

I like spicy spices.

4

この香辛料はどこで買えますか?

Where can I buy this spice?

5

香辛料の香りが食欲をそそります。

The aroma of spices stimulates the appetite.

6

料理に香辛料を少し加えます。

Add a little spice to the dish.

7

彼は様々な香辛料を集めています。

He collects various spices.

8

この店の香辛料はとても新鮮です。

The spices at this shop are very fresh.

1

カレーにはたくさんの香辛料が入っています。

Curry has many spices in it.

2

この料理は香辛料が少し足りないかもしれません。

This dish might be a little short on spice.

3

香辛料を加えると、味がぐっと良くなります。

Adding spices really improves the flavor.

4

お店には珍しい香辛料がたくさんあります。

The shop has many rare spices.

5

彼は辛い香辛料が好きです。

He likes spicy spices.

6

肉に香辛料をすり込んで焼きました。

I rubbed spices into the meat and grilled it.

7

この香辛料は料理の香りを良くします。

This spice makes the dish smell good.

8

世界中の香辛料が集まる市場に行きました。

I went to a market where spices from all over the world gather.

自我测试 12 个问题

listening B1

What spices are in this dish?

正确! 不太对。 正确答案: この料理にはどんな香辛料が入っていますか?
正确! 不太对。 正确答案:
listening B1

Curry needs a lot of spices.

正确! 不太对。 正确答案: カレーにはたくさんの香辛料が必要です。
正确! 不太对。 正确答案:
listening B1

Japanese cuisine doesn't use much spice.

正确! 不太对。 正确答案: 日本の料理はあまり香辛料を使いません。
正确! 不太对。 正确答案:
speaking B1

Read this aloud:

私は辛い香辛料が好きです。

Focus: 辛い (karai)

正确! 不太对。 正确答案:
speaking B1

Read this aloud:

この香辛料はどこで買えますか?

Focus: どこで (doko de)

正确! 不太对。 正确答案:
speaking B1

Read this aloud:

香辛料の種類を教えてください。

Focus: 種類 (shurui)

正确! 不太对。 正确答案:
writing C2

You are explaining to a friend how to make your favorite spicy dish. Describe the role of '香辛料' (spices) in achieving its unique flavor profile. Include specific examples of spices you might use.

Well written! Good try! Check the sample answer below.

Sample answer

私の大好きな辛い料理を作る時、香辛料は欠かせない。例えば、唐辛子は辛味を、クミンは独特の風味を、そしてコリアンダーは香りを加える。これらの香辛料を組み合わせることで、複雑で深みのある味が生まれるんだ。

正确! 不太对。 正确答案:
writing C2

Write a short paragraph for a food blog discussing the cultural significance of '香辛料' (spices) in traditional Japanese cuisine, even though it's not as prominent as in some other cultures. Mention how it subtly enhances dishes.

Well written! Good try! Check the sample answer below.

Sample answer

日本料理において香辛料は、インドやメキシコ料理ほど主役ではないかもしれませんが、その繊細な使い方は奥深い文化を物語っています。わさびや生姜、山椒など、少量でも料理全体の風味を引き立て、食材本来の味を尊重する日本ならではの美意識を感じさせます。

正确! 不太对。 正确答案:
writing C2

Imagine you are a chef developing a new fusion dish. Write a note to your assistant detailing how you plan to use '香辛料' (spices) from different culinary traditions to create a harmonious and innovative flavor. Explain your reasoning for each choice.

Well written! Good try! Check the sample answer below.

Sample answer

アシスタントへ。この新しいフュージョン料理では、香辛料の組み合わせが鍵だ。例えば、ベースに日本の七味唐辛子で微かな辛味と香りを加え、そこに中東のクミンで深みと異国情緒を出す。さらに、少量のインドのターメリックで色と土っぽい風味をプラスする。これにより、どの文化圏にも偏らない、革新的な味を生み出したい。

正确! 不太对。 正确答案:
reading C2

この文章から読み取れる、香辛料が注目されている主な理由は何ですか?

Read this passage:

近年の健康志向の高まりとともに、香辛料が見直されている。単に料理の味を深めるだけでなく、抗酸化作用や消化促進など、様々な健康効果が科学的に証明されつつある。特に、ターメリックやシナモンなどはスーパーフードとしても注目されており、日常的に摂取する人が増えている。しかし、どんなに体に良いものでも過剰摂取は避けるべきだ。

この文章から読み取れる、香辛料が注目されている主な理由は何ですか?

正确! 不太对。 正确答案: 様々な健康効果が科学的に証明されているため。

文章には「抗酸化作用や消化促進など、様々な健康効果が科学的に証明されつつある」と明記されており、これが香辛料が見直されている主な理由として挙げられています。

正确! 不太对。 正确答案: 様々な健康効果が科学的に証明されているため。

文章には「抗酸化作用や消化促進など、様々な健康効果が科学的に証明されつつある」と明記されており、これが香辛料が見直されている主な理由として挙げられています。

reading C2

熱帯地方で香辛料が多用される傾向がある理由として、文章中で述べられていることは何ですか?

Read this passage:

世界各地の食文化を比較すると、香辛料の使用方法には顕著な違いが見られる。熱帯地方では、食料の保存や強い味付けのために多種多様な香辛料が大量に使われる傾向がある。一方、寒冷地では、香辛料よりも食材本来の味を活かすシンプルな調理法が主流となることが多い。これは、気候や入手可能な食材が食文化に大きな影響を与えている証拠である。

熱帯地方で香辛料が多用される傾向がある理由として、文章中で述べられていることは何ですか?

正确! 不太对。 正确答案: 食料の保存や強い味付けのため。

文章中に「熱帯地方では、食料の保存や強い味付けのために多種多様な香辛料が大量に使われる傾向がある」と明確に記載されています。

正确! 不太对。 正确答案: 食料の保存や強い味付けのため。

文章中に「熱帯地方では、食料の保存や強い味付けのために多種多様な香辛料が大量に使われる傾向がある」と明確に記載されています。

reading C2

大航海時代において、香辛料が国家間の権力争いの原因となった理由として、最も適切なものはどれですか?

Read this passage:

香辛料の歴史は古く、大航海時代にはその獲得が国家間の権力争いの原因となるほど価値が高かった。当時、香辛料は薬としても使われ、その希少性から非常に高価な貿易品であった。現代では、流通網の発達により比較的容易に手に入るようになったが、その文化的、経済的価値は今もなお多くの人々に認識されている。

大航海時代において、香辛料が国家間の権力争いの原因となった理由として、最も適切なものはどれですか?

正确! 不太对。 正确答案: 香辛料が非常に高価な貿易品であり、その獲得が国家の富に直結したため。

文章には「その獲得が国家間の権力争いの原因となるほど価値が高かった。当時、香辛料は薬としても使われ、その希少性から非常に高価な貿易品であった」と述べられており、香辛料が高価な貿易品であったことが権力争いの原因とされています。

正确! 不太对。 正确答案: 香辛料が非常に高価な貿易品であり、その獲得が国家の富に直結したため。

文章には「その獲得が国家間の権力争いの原因となるほど価値が高かった。当時、香辛料は薬としても使われ、その希少性から非常に高価な貿易品であった」と述べられており、香辛料が高価な貿易品であったことが権力争いの原因とされています。

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