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B1 中级 印地语 9:51 Educational

इतना खस्ता खाजा/चिरोटे 1 बार बनाएंगे तो महीने भर खाएंगे, मार्किट से कभी नही लाएंगे | Khaja Recipe

Masala Kitchen · 9,232,448 次观看 · 添加于 3 个月前

学习统计

B1

CEFR 等级

5/10

难度

字幕 (161 片段)

00:00

कि आज मसाला के चिन्ह बन रहा है ख्वाजा

00:02

जिसे हम चिरोटे भी कहते हैं और यह बहुत ही

00:05

टेस्टी बनता घर केंद्रीय से आज देखेंगे

00:08

हलवा कैसे बनाते के साथ आज की रेसिपी बनकर

00:15

तैयार हो जाओ और ट्रेडिशनल मिठाई बहुत

00:23

पसंद आता यह के साथ

00:28

कि ख्वाजा हो या चाटने वाले चिरोटे दोनों

00:32

ही एक चीजें इंडियन डिश और दोनों को

00:35

अलग-अलग जगह बोला जाता है यह दिशा बिहार

00:38

उड़ीसा बंगाल की खास बहुत ही आराम से बन

00:43

जाती है और घर के सारे इंग्रीडीएंट चलिए

00:46

अब इसे बनाने के लिए सबसे पहले हम बनाते

00:48

है इसके लिए उसने हम लेंगे यहां पर एक कप

00:51

चीनी आधा कप से थोड़ा ज्यादा हम पानी

00:53

लेंगे समझ जाइए चीनी को पानी से कवर करना

00:57

है इससे ज्यादा पानी नहीं डालना क्योंकि

01:00

हम बना रहे एक तार की चाशनी और जब भी हमें

01:04

छिपी होती है तब तक हम इसे नींबू डालने

01:12

चाहिए जिससे और गाड़ी नहीं है

01:19

अब हम इसमें डाल रहे थोड़ा सा इलायची

01:21

पाउडर और हां अगर है तो आप भी इसमें थोड़ी

01:25

केसर डाल दीजिए नहीं तो कोई बात नहीं

01:29

तो यहां पर देखिए चीनी घुल गई है अब गैस

01:32

की फ्लेम को थोड़ा कम करते हैं और इसे

01:34

उबलने देते 3 से 4 मिनट हो गए हैं यह

01:38

देखिए पर्फेक्ट और दिख रही है यह एक तार

01:42

की चाशनी तैयार हो गई लेकिन जब हम बनाकर

01:47

इसमें डालेंगे अब हम इसको हल्का सा गरम

01:50

करेंगे अब गैस बंद करके हम इसे इस तरीके

01:58

से बनाते और कितना यह बनाने के लिए हम दो

02:04

कप मैदा है

02:06

है दो कप मैदा में हम आधा कप से थोड़ा कम

02:10

कि डालेंगे आधा कप ले लेते हैं पहले थोड़ा

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