सब्जियों को हल्का उबाल देना ताकि वे क्रिस्पी रहें.
- Grammar Nuance
- The addition of 'देना' transforms the continuous or general act of boiling into a discrete, completed task, perfectly fitting the concept of parboiling where the boiling is stopped intentionally.
चावल को बिरयानी के लिए उबाल देना.
टमाटर के छिलके उतारने के लिए उन्हें उबाल देना.
- Cultural Context
- In Ayurvedic cooking practices, parboiling certain vegetables is believed to remove excess starch and make them easier to digest, which is why this term appears frequently in health-conscious cooking discussions.
आलू को फ्राई करने से पहले उबाल देना.
- Professional Usage
- Chefs in high-end Indian restaurants use this exact terminology when organizing the prep line for the day's service.
पास्ता को अल डेंटे रखने के लिए बस उबाल देना.
मैंने मटर को उबाल दिया है.
- Present Tense
- In the present tense, the 'ने' rule does not apply. You conjugate 'देना' according to the subject. 'वह आलू उबाल देता है' (He parboils the potatoes).
करी बनाने से पहले मीट को उबाल देना चाहिए.
- Future Tense
- To express future actions, simply conjugate 'देना'. 'मैं कल राजमा उबाल दूँगा' (I will parboil the kidney beans tomorrow).
क्या तुम मेरे लिए अंडे उबाल दोगे?
हमें इन पत्तों को उबाल देना है.
- Passive Voice
- In passive constructions, the main verb takes the perfective form and is followed by 'जाना'. 'आलू उबाल दिए गए हैं' (The potatoes have been parboiled).
सूप के लिए गाजर को उबाल देना सही रहेगा.
शेफ ने कहा कि नूडल्स को उबाल देना चाहिए.
- Street Food Vendors
- If you visit a bustling Indian street market, you might overhear vendors discussing their prep. A vendor selling momos or chow mein will talk about parboiling their ingredients early in the morning.
मम्मी ने मुझे दाल उबाल देने को कहा.
- Ayurvedic Texts
- Modern adaptations of Ayurvedic recipes often use this word when explaining how to prepare detoxifying teas or broths where ingredients shouldn't be overcooked.
पैकेट पर लिखा था कि पहले पास्ता को उबाल देना.
हलवाई ने दूध को उबाल दिया ताकि वह खराब न हो.
- Grocery Shopping
- When buying specific types of rice, like Sela basmati, shopkeepers might explain that the rice has already been parboiled at the mill using similar terminology.
मशरूम को इस्तेमाल करने से पहले उबाल देना सुरक्षित रहता है.
गलती से उसने चावल को पूरा पकाने के बजाय सिर्फ उबाल दिया.
- The 'Ne' Postposition Error
- A major grammatical mistake occurs in the past tense. Because 'उबाल देना' is transitive, learners forget to use 'ने' with the subject. Saying 'मैं आलू उबाल दिया' is incorrect; it must be 'मैंने आलू उबाल दिए'.
उसने कहा था कि सब्जियों को उबाल देना, पर मैं भूल गया.
- Negation Mistakes
- When telling someone NOT to parboil something, learners often say 'नहीं उबाल देना'. While understood, it is grammatically clumsy. It is better to drop the vector verb and say 'मत उबालना'.
ज्यादा देर तक मत उबाल देना, वरना स्वाद खराब हो जाएगा.
- Pronunciation Error
- Ensure you pronounce the 'b' in 'ubāl' clearly. A soft 'v' sound changes the word entirely and can cause confusion.
मैंने पानी को उबाल दिया है, अब इसमें पास्ता डालो.
बिना छिले आलू को उबाल देना आसान होता है.
अगर समय कम हो, तो बस हल्का सा उबाल देना.
- खौलाना (Khaulana)
- This means to bring to a rolling, vigorous boil. It is often used for liquids like milk or water. 'दूध खौलाना' means to boil milk thoroughly to kill bacteria.
चिकन को मैरिनेट करने से पहले उबाल देना.
- भाप में पकाना (Bhaap mein pakana)
- This translates to 'steaming'. While different from boiling, it is another preparatory cooking method often used as an alternative to parboiling for delicate vegetables like broccoli or momos.
ब्रोकोली को सलाद के लिए उबाल देना.
- ब्लैंच करना (Blanch karna)
- In modern, urban Indian kitchens, the English word 'blanch' is often adopted into Hindi. You might hear 'टमाटर ब्लैंच कर लो', which is functionally identical to 'टमाटर उबाल दो' in the context of peeling.
मक्के के दानों को उबाल देना ताकि वे नरम हो जाएं.
ग्रेवी गाढ़ी करने के लिए प्याज को उबाल देना.
أمثلة حسب المستوى
पानी उबाल दो।
Boil the water.
Imperative form 'दो' for informal command.
अंडा उबाल दो।
Boil the egg.
Simple direct object 'अंडा'.
चाय के लिए पानी उबाल दो।
Boil water for tea.
Using 'के लिए' (for).
आलू उबाल दो।
Boil the potatoes.
Common kitchen vocabulary.
दूध उबाल दो।
Boil the milk.
Simple noun-verb pairing.
जल्दी से उबाल दो।
Boil it quickly.
Using adverb 'जल्दी से' (quickly).
सूप उबाल दो।
Boil the soup.
Basic sentence structure.
इसे उबाल दो।
Boil this.
Using pronoun 'इसे' (this).
कृपया चावल उबाल दीजिए।
Please parboil the rice.
Formal imperative 'दीजिए'.
मैंने पानी उबाल दिया है।
I have boiled the water.
Present perfect tense with 'ने'.
क्या तुम आलू उबाल दोगे?
Will you parboil the potatoes?
Future tense, informal.
सब्जियों को थोड़ा उबाल देना।
Parboil the vegetables a little.
Using 'थोड़ा' (a little).
उसने दूध उबाल दिया।
He/She boiled the milk.
Past perfective with 'ने'.
मटर को पाँच मिनट उबाल देना।
Parboil the peas for five minutes.
Adding time duration.
हम पास्ता उबाल देंगे।
We will boil the pasta.
Future tense, plural subject.
इसे ज्यादा मत उबाल देना।
Do not overboil it.
Negative command with 'मत'.
करी बनाने से पहले आलू उबाल देना।
Parboil the potatoes before making the curry.
Using 'से पहले' (before).
मैंने टमाटर छीलने के लिए उन्हें उबाल दिया।
I parboiled the tomatoes to peel them.
Infinitive purpose clause 'छीलने के लिए'.
अगर तुम चावल उबाल दोगे, तो मैं सब्जी बना लूँगा।
If you parboil the rice, I will make the vegetable dish.
Conditional sentence structure (अगर... तो).
माँ ने बिरयानी के लिए चावल आधा उबाल दिया।
Mother parboiled the rice for the biryani.
Using 'आधा' to emphasize partial boiling.
शेफ ने कहा कि पालक को हल्का उबाल देना चाहिए।
The chef said that the spinach should be lightly parboiled.
Using 'चाहिए' (should) for advice.
क्या तुमने राजमा उबाल दिए हैं?
Have you parboiled the kidney beans?
Interrogative present perfect, masculine plural agreement.
उन्हें फ्राई करने से पहले उबाल देना बहुत ज़रूरी है।
It is very important to parboil them before frying.
Expressing necessity with 'ज़रूरी है'.
मैंने पानी में नमक डालकर पास्ता उबाल दिया।
I parboiled the pasta by adding salt to the water.
Conjunctive participle 'डालकर' (having put).
दम आलू के लिए छोटे आलुओं को सावधानी से उबाल देना होता है।
For Dum Aloo, small potatoes have to be parboiled carefully.
Passive obligation structure 'उबाल देना होता है'.
जैसे ही पानी खौलने लगे, उसमें नूडल्स डालकर उबाल देना।
As soon as the water starts rolling boil, put the noodles in and parboil them.
Correlative conjunction 'जैसे ही' (as soon as).
अगर तुमने सब्जियां ज्यादा उबाल दीं, तो उनका रंग खराब हो जाएगा।
If you over-parboil the vegetables, their color will be ruined.
Feminine plural agreement 'दीं' with 'सब्जियां'.
इस रेसिपी में मांस को पहले मसालों के साथ उबाल दिया जाता है।
In this recipe, the meat is first parboiled with spices.
Formal passive voice 'उबाल दिया जाता है'.
मैंने उसे साफ-साफ कहा था कि चावल को सिर्फ सत्तर प्रतिशत ही उबाल देना।
I had told him clearly to parboil the rice to only seventy percent.
Reported speech and precise adverbs.
बिना छिलका उतारे शकरकंद को उबाल देना सबसे अच्छा तरीका है।
Parboiling sweet potatoes without removing the skin is the best method.
Using 'बिना... उतारे' (without removing).
मेहमानों के आने से पहले मैंने सारा कच्चा माल उबाल कर रख दिया था।
I had parboiled and kept all the raw ingredients ready before the guests arrived.
Compound verb chain 'उबाल कर रख दिया था'.
सूप को गाढ़ा करने के लिए कुछ आलुओं को अलग से उबाल देना फायदेमंद रहता है।
To thicken the soup, parboiling some potatoes separately is beneficial.
Using gerund-like infinitive as subject.
पारंपरिक व्यंजनों में, बनावट को बनाए रखने के लिए सामग्री को सटीक तापमान पर उबाल देना अनिवार्य माना जाता है।
In traditional dishes, parboiling ingredients at a precise temperature is considered mandatory to maintain texture.
Complex academic/formal vocabulary (अनिवार्य, सटीक).
यदि तुमने दाल को पहले ही उबाल दिया होता, तो तड़का लगाने में महज पाँच मिनट लगते।
If you had already parboiled the lentils, tempering would have taken merely five minutes.
Past counterfactual conditional (उबाल दिया होता).
शेफ ने प्रशिक्षुओं को हिदायत दी कि ब्रोकली को रंग बचाने के लिए केवल ब्लैंच करने जितना ही उबाल देना।
The chef instructed the trainees to parboil the broccoli just enough to blanch it, to save its color.
Complex indirect speech with specific culinary limits.
आयुर्वेदिक पाक कला में, कुछ कंदमूलों के विषैले तत्वों को नष्ट करने हेतु उन्हें उबाल देना एक आवश्यक प्रक्रिया है।
In Ayurvedic culinary arts, parboiling certain root vegetables to destroy their toxic elements is an essential process.
Formal postposition 'हेतु' (for the purpose of).
इस बात का विशेष ध्यान रखें कि पास्ता को 'अल डेंटे' स्थिति तक ही उबाल देना है, उससे अधिक नहीं।
Take special care that the pasta is to be parboiled only up to the 'al dente' state, not more.
Borrowing foreign culinary terms into Hindi syntax.
उसने इतनी जल्दबाजी में सब्जियां उबाल दीं कि वे बाहर से गल गईं और अंदर से कच्ची रह गईं।
He parboiled the vegetables in such a hurry that they got mushy on the outside and remained raw inside.
Resultative clause 'इतनी... कि' (so... that).
चावल के दानों को आपस में चिपकने से रोकने के लिए उन्हें तेल की कुछ बूंदों के साथ उबाल देना एक कारगर नुस्खा है।
To prevent rice grains from sticking together, parboiling them with a few drops of oil is an effective trick.
Extended infinitive phrase as the subject.
बड़े आयोजनों के लिए, कैटरर्स अक्सर समय बचाने के लिए एक दिन पहले ही आलू उबाल देते हैं।
For large events, caterers often parboil potatoes a day in advance to save time.
Habitual present in a professional context.
पाकशास्त्र के गूढ़ सिद्धांतों के अनुसार, स्टार्च के जिलेटिनाइजेशन को नियंत्रित करने हेतु धान को आंशिक रूप से उबाल देना एक वैज्ञानिक आवश्यकता है।
According to the esoteric principles of gastronomy, parboiling paddy partially to control starch gelatinization is a scientific necessity.
Highly formal register, scientific terminology (जिलेटिनाइजेशन, आंशिक रूप से).
यह सुनिश्चित करना नितांत आवश्यक है कि आप सब्जियों को केवल उस सीमा तक उबाल दें जहाँ उनका प्राकृतिक क्रंच विलुप्त न हो।
It is absolutely imperative to ensure that you parboil the vegetables only to the extent where their natural crunch does not vanish.
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आँच
A2حرارة أو لهب النار، تستخدم لطهي الطعام.
आचार
B2كلمة 'آتشار' (Aachar) تشير إلى المخللات الهندية التقليدية المحضرة من الخضروات أو الفواكه المتبلة بالزيت والتوابل. وهي عنصر أساسي يضيف نكهة حامضة وحارة للأطباق الرئيسية.
आहार लेना
B1تناول الطعام؛ استهلاك الغذاء. 'من الضروري تناول نظام غذائي متوازن.'
आइसक्रीम
A2الآيس كريم هو حلوى مجمدة مصنوعة من منتجات الألبان. إنه محبوب من قبل الكبار والصغار على حد سواء.
आम
A1المانجو هي فاكهة استوائية حلوة.
आमचूर
B2مسحوق المانجو المجفف هو توابل هندية تُصنع من ثمار المانجو غير الناضجة، وتُستخدم لإضفاء نكهة حمضية مميزة على الأطباق.
आम्रस
B2لب المانجو الطازج، وغالباً ما يقدم مع البوري. إنه طبق هندي تقليدي يحظى بشعبية كبيرة خلال فصل الصيف.
आर्डर करना
B2طلب؛ طلب الطعام في مطعم أو شراء سلع عبر الإنترنت. 'طلبت البيتزا' تعني 'Maine pizza order kiya'.
आस्वादन करना
A2التلذذ بطعم الطعام أو الشراب بكل جوارحك.
अच्छे से
B2بشكل جيد، بدقة؛ بطريقة مرضية. يتم استخدامه لوصف أن العمل يتم بعناية.