kleinschneiden

این وسیله‌ای در آشپزخانه است که معمولاً از چوب ساخته شده و برای صاف کردن خمیر هنگام پختن شیرینی یا نان استفاده می‌شود.

tray

ابزاری است که برای باز کردن در بطری‌ها، مخصوصاً بطری‌هایی که در فلزی دارند، استفاده می‌کنی.

ظرف یا پیمانه‌ای که برای اندازه‌گیری مقدار مواد مایع یا خشک توی آشپزی استفاده میشه.

sieve

یعنی غذا یا نوشیدنی رو با استفاده از میکروارگانیسم‌ها تغییر بدی، مثل درست کردن ماست.

کتاب آشپزی. شامل دستورالعمل‌هایی برای تهیه غذا است.

یعنی غذا رو طوری نگه داری که خراب نشه، مثلاً با ترشی انداختن یا کنسرو کردن.

یعنی چیزی رو له کنی و به شکل پودر در بیاری.

to dilute