aigre

عبارت «à emporter» به معنی برداشتن غذا یا نوشیدنی برای مصرف در مکانی دیگر است. این معادل فرانسوی «to go» یا «takeaway» است.

کبابی شده روی سیخ چرخان؛ روشی از پخت که در آن گوشت روی یک میله در حال چرخش بر روی حرارت پخته می‌شود.

پختن غذا در ظرف دربسته با حرارت ملایم و با استفاده از آب خود مواد.

عبارت '<mark class='bg-emerald-200 dark:bg-emerald-800 px-0.5 rounded'>à table</mark>' یک اصطلاح رایج فرانسوی است که برای فراخواندن افراد به صرف غذا به کار می‌رود. معنای تحت‌اللفظی آن «به سمت میز!» است، اما برای گفتن «بیایید غذا بخورید!» یا «غذا آماده است!» استفاده می‌شود.

نوشیدنی الکلی که قبل از غذا برای باز شدن اشتها میل می‌شود.

اشتهاآور؛ هوس‌انگیز.

اشتها؛ تمایل طبیعی به خوردن غذا.

آماده کردن غذا برای پختن یا خوردن.

طعم‌دار شده؛ دارای اسانس یا رایحه اضافه شده.

آروما (arôme) به معنای بوی خوش و مطبوعی است که از غذاها یا نوشیدنی‌ها متصاعد می‌شود.