aigre

عبارة 'à emporter' تعني أخذ الطعام أو الشراب معك لأكله في مكان آخر. إنها تعادل 'للذهاب' أو 'تيك أواي'.

مشوي على السيخ؛ طريقة طهي حيث يتم تدوير اللحم على قضيب فوق مصدر حرارة.

مطهو على نار هادئة في وعاء مغطى، مستخدماً سوائل الطعام الطبيعية.

عبارة '<mark class='bg-emerald-200 dark:bg-emerald-800 px-0.5 rounded'>à table</mark>' هي تعبير فرنسي شائع يستخدم لدعوة الناس لتناول وجبة. وتعني حرفياً 'إلى الطاولة!'، ولكنها تستخدم بمعنى 'تعالوا وكلوا!' أو 'العشاء جاهز!'.

مشروب كحولي يتم تناوله قبل الوجبة لفتح الشهية.

شيء يثير الشهية؛ فاتح للشهية.

الشهية هي الرغبة الطبيعية في تناول الطعام.

تحضير الطعام للطهي أو الأكل.

منكه؛ مضاف إليه نكهة أو رائحة معينة.

الأريج هو رائحة طيبة تنبعث من بعض المواد، وخاصة المواد الغذائية.