aigre

L'expression 'à emporter' signifie que l'on souhaite consommer sa nourriture ou sa boisson en dehors du lieu d'achat. C'est le contraire de manger 'sur place'.

Mode de cuisson consistant à faire rôtir une pièce de viande en la faisant tourner sur une tige métallique devant une source de chaleur.

Mode de cuisson lente à couvert, dans très peu de liquide, pour préserver les saveurs.

L'expression '<mark class='bg-emerald-200 dark:bg-emerald-800 px-0.5 rounded'>à table</mark>' est une invitation courante à venir manger, utilisée dans un contexte familial ou informel. Elle signifie littéralement 'vers la table', mais son usage est de signaler que le repas est prêt et qu'il est temps de se réunir pour manger.

Boisson alcoolisée que l'on prend avant le repas pour s'ouvrir l'appétit.

Qui excite l'appétit par son aspect ou son odeur.

Désir de manger, sensation qui porte à absorber de la nourriture.

Préparer quelque chose, notamment un aliment, en vue de sa consommation ou de sa cuisson.

Qui a reçu l'addition d'un arôme pour en modifier ou en renforcer le goût.

L'arôme est une odeur agréable dégagée par certaines substances, notamment alimentaires.