aigre

「à emporter」は、食べ物や飲み物を購入した場所とは別の場所で食べるために持ち帰ることを意味します。英語の「to go」や「takeaway」に相当します。

回転式の串で焼く（ロティサリー）。肉を棒に刺し、回転させながら直火で焼く調理法です。

蒸し煮。蓋をした鍋の中で、食材の水分を利用してゆっくりと火を通す調理法。

「<mark class='bg-emerald-200 dark:bg-emerald-800 px-0.5 rounded'>à table</mark>」というフレーズは、フランス語で食事に人を呼ぶ際によく使われる表現です。文字通りの意味は「テーブルへ！」ですが、「さあ、食べよう！」や「食事ができたよ！」という意味で使われます。

食欲を増進させるために食事の前に飲む食前酒。

食欲をそそるような、おいしそうな。

食欲。食べ物を食べたいという自然な欲求のこと。

料理を調理したり食べたりするために準備すること。

香りをつけた、フレーバー付きの。

アロマ（arôme）は、食べ物や飲み物から漂う心地よい香りのことです。