कड़ाछी
कड़ाछी در ۳۰ ثانیه
- A 'कड़ाछी' is a Hindi word for a ladle, used for serving liquids.
- It is a feminine noun and usually made of metal or wood.
- Commonly used in Indian kitchens for dal, curries, and soups.
- Distinct from a 'chamach' (spoon) and 'kadhai' (wok).
- Domestic Setting
- In a typical Indian household, the mother or the cook will ask for the कड़ाछी when the dal is ready to be tempered with spices (tadka). It is the primary tool for transferring liquid nourishment from the cooking vessel to individual bowls.
माँ ने कड़ाछी से गर्मागर्म सांबर परोसा। (Mother served piping hot sambar with a ladle.)
- Cultural Nuance
- The sound of a कड़ाछी scraping the bottom of a pot often signals that the meal is almost finished, a nostalgic sound for many who grew up in Indian homes.
शादी के खाने में हलवाई बड़ी कड़ाछी से सब्जी चला रहा था। (The cook was stirring the vegetables with a large ladle at the wedding feast.)
- Imperative Usage
- 'जरा वो कड़ाछी देना' (Please pass that ladle). This is a very common informal request during meal preparation.
सूप बहुत गाढ़ा था, इसलिए मुझे बड़ी कड़ाछी का इस्तेमाल करना पड़ा। (The soup was very thick, so I had to use a large ladle.)
- Descriptive Adjectives
- Common adjectives include 'लंबी' (long), 'गहरी' (deep), 'स्टील की' (made of steel), and 'भारी' (heavy).
खाना बनाते समय कड़ाछी गरम हो सकती है, इसलिए उसे ध्यान से पकड़ें। (The ladle can get hot while cooking, so hold it carefully.)
- Restaurants and Dhabas
- In the noisy environment of a Dhaba, you might hear the head cook (Ustad) shouting to his assistant to bring a cleaner कड़ाछी or to use a specific one for the 'Tadka'.
मंदिर के भंडारे में हलवाई बड़ी कड़ाछी से सबको खिचड़ी बाँट रहा था। (At the temple feast, the cook was distributing khichdi to everyone with a large ladle.)
- Regional Variations
- In Western India, you might hear 'Pali', while in the North, 'Karchhi' or 'Kadachhi' dominates. Regardless of the regional term, the object remains central to the culinary narrative.
- Pronunciation Pitfall
- The retroflex 'ड़' (ṛ) sound in the middle is often difficult for non-native speakers. Pronouncing it as a simple 'd' makes the word sound incorrect. It requires the tongue to flip back against the roof of the mouth.
गलत: मैंने नया कड़ाछी खरीदा। (Incorrect: I bought a new ladle - masculine.)
सही: मैंने नई कड़ाछी खरीदी। (Correct: I bought a new ladle - feminine.)
- Contextual Error
- Using a कड़ाछी for dry items like rice (where a 'palta' or flat spatula is better) or for eating (where a 'chamach' is used) shows a lack of culinary context.
सावधानी: 'कड़ाछी' और 'कड़छी' दोनों सही हैं, लेकिन 'कढ़ाई' बिल्कुल अलग चीज है। (Caution: 'Kadachhi' and 'Karchhi' are both correct, but 'Kadhai' is something entirely different.)
- Comparison: कड़ाछी vs. चम्मच (Chamach)
- A चम्मच is a small spoon used for eating or measuring small quantities of spices. A कड़ाछी is a large ladle used for serving and stirring large pots. You eat with a चम्मच, but you serve with a कड़ाछी.
दाल के लिए कड़ाछी का प्रयोग करें, लेकिन पूड़ियाँ तलने के लिए 'झरना' चाहिए। (Use a ladle for dal, but you need a slotted spoon for frying pooris.)
- Regional Synonyms
- Hattā (Punjab), Pali (Maharashtra), Karchhi (General North India), Kadachhi (UP/Bihar/MP).
सूप परोसने के लिए 'डोंगा चम्मच' (serving spoon) का भी उपयोग होता है, लेकिन कड़ाछी अधिक गहरी होती है। (A serving spoon is also used for soup, but a ladle is much deeper.)
نکته جالب
In ancient times, ladles were often made from dried gourds or coconut shells before metal became common.
راهنمای تلفظ
- Pronouncing 'ड़' as a simple 'd'.
- Pronouncing 'छ' (chh) as 'च' (ch).
- Shortening the final 'ī' sound.
مثالها بر اساس سطح
यह एक कड़ाछी है।
This is a ladle.
Simple 'Subject + Verb' structure. 'कड़ाछी' is the object.
मुझे कड़ाछी दो।
Give me the ladle.
Imperative sentence using 'दो' (give).
कड़ाछी कहाँ है?
Where is the ladle?
Interrogative sentence with 'कहाँ' (where).
वह कड़ाछी छोटी है।
That ladle is small.
Adjective 'छोटी' matches the feminine noun 'कड़ाछी'.
रसोई में कड़ाछी रखी है।
The ladle is kept in the kitchen.
'रखी है' is the feminine form of 'kept'.
माँ कड़ाछी लाईं।
Mother brought the ladle.
Past tense verb 'लाईं' matches the feminine subject and object.
यह कड़ाछी स्टील की है।
This ladle is made of steel.
'की' indicates possession/material and matches the feminine noun.
एक कड़ाछी दाल दो।
Give one ladle of dal.
Using the noun as a unit of measure.
क्या आपके पास बड़ी कड़ाछी है?
Do you have a large ladle?
Polite inquiry using 'पास है'.
कड़ाछी से सूप निकालो।
Take out the soup with the ladle.
Use of postposition 'से' (with/by).
मैंने नई कड़ाछी खरीदी।
I bought a new ladle.
Past tense with feminine adjective 'नई'.
कड़ाछी को साफ कर दो।
Clean the ladle.
Object marker 'को' used with a specific object.
मेज पर दो कड़ाछियाँ हैं।
There are two ladles on the table.
Plural form 'कड़ाछियाँ'.
वह कड़ाछी बहुत भारी है।
That ladle is very heavy.
Adjective 'भारी' is used for both genders but here refers to the feminine noun.
दाल चलाने के लिए कड़ाछी चाहिए।
A ladle is needed to stir the dal.
Infinitive 'चलाने के लिए' (for stirring).
कड़ाछी का हत्था लंबा है।
The handle of the ladle is long.
'का' matches 'हत्था' (masculine), but it refers back to 'कड़ाछी'.
जब दाल उबलने लगे, तो कड़ाछी से हिला देना।
When the dal starts boiling, stir it with the ladle.
Conditional sentence using 'जब... तो'.
मैंने दुकान से तीन कड़ाछियाँ खरीदीं।
I bought three ladles from the shop.
Plural agreement in the past tense.
बिना कड़ाछी के सूप परोसना मुश्किल है।
It is difficult to serve soup without a ladle.
'बिना... के' (without) construction.
कड़ाछी को गरम बर्तन में मत छोड़ो, वह जल सकती है।
Don't leave the ladle in the hot vessel, it might burn.
Warning using 'मत' and 'सकती है' (potential).
क्या तुम मुझे लकड़ी की कड़ाछी दिखा सकते हो?
Can you show me a wooden ladle?
Modal verb 'सकते हो' with a specific material description.
हलवाई बड़ी कड़ाछी से मिठाई बना रहा है।
The confectioner is making sweets with a large ladle.
Continuous tense 'रहा है' describing a professional action.
इस कड़ाछी की गहराई बहुत कम है।
The depth of this ladle is very little.
Abstract noun 'गहराई' (depth) associated with the tool.
कड़ाछियों को अलमारी में रख दो।
Put the ladles in the cupboard.
Oblique plural form 'कड़ाछियों' followed by 'को'.
सूप की सही मात्रा परोसने के लिए कड़ाछी का उपयोग अनिवार्य है।
To serve the correct quantity of soup, the use of a ladle is mandatory.
Formal vocabulary like 'अनिवार्य' (mandatory).
पुरानी कड़ाछी पीतल की बनी हुई थी, जो अब काली पड़ गई है।
The old ladle was made of brass, which has now turned black.
Relative clause 'जो' and description of material change.
अगर कड़ाछी का हत्था लकड़ी का हो, तो हाथ नहीं जलता।
If the handle of the ladle is wooden, the hand doesn't burn.
Hypothetical condition emphasizing safety.
उसने कड़ाछी को इतनी ज़ोर से चलाया कि सारा सूप बाहर गिर गया।
He stirred the ladle so hard that all the soup spilled out.
Adverbial phrase 'इतनी ज़ोर से' (so forcefully).
बाज़ार में आजकल सिलिकॉन की कड़ाछियाँ भी मिलने लगी हैं।
Nowadays, silicone ladles have also started becoming available in the market.
Use of 'मिलने लगी हैं' to show a new trend.
भंडारे में सेवादार बड़ी कड़ाछी से प्रसाद बाँट रहे थे।
In the community feast, the volunteers were distributing the offering with a large ladle.
Cultural context using 'भंडारा' and 'प्रसाद'.
कड़ाछी की बनावट में सुधार करने से खाना परोसना आसान हो गया है।
Improving the design of the ladle has made serving food easier.
Gerundive use 'सुधार करने से' (by improving).
स्टील की कड़ाछी मज़बूत होती है और लंबे समय तक चलती है।
A steel ladle is strong and lasts for a long time.
General truth using present indefinite tense.
रसोई की उस धुंधली याद में माँ की कड़ाछी चलने की आवाज़ आज भी गूँजती है।
In that hazy memory of the kitchen, the sound of mother's ladle stirring still echoes today.
Literary and evocative language using 'गूँजती है' (echoes).
कड़ाछी केवल एक बर्तन नहीं, बल्कि भारतीय भोजन संस्कृति में परोसने का एक प्रतीक है।
A ladle is not just a utensil, but a symbol of serving in Indian food culture.
Philosophical/Analytical tone using 'बल्कि' (but rather).
लंगर की परंपरा में कड़ाछी समानता और सेवा का संदेश देती है।
In the tradition of Langar, the ladle conveys a message of equality and service.
Abstract concept association.
तांबे की कड़ाछी से खाना बनाना स्वास्थ्य के लिए लाभदायक माना जाता था।
Cooking with a copper ladle was considered beneficial for health.
Passive construction 'माना जाता था' (was considered).
लेखक ने कड़ाछी के खनकने को घर की जीवंतता का आधार बताया है।
The author has described the clinking of the ladle as the basis of the home's liveliness.
Complex sentence structure with 'आधार बताया है'.
आधुनिक रसोई में कड़ाछी का स्थान धीरे-धीरे स्वचालित मशीनों ने ले लिया है।
In modern kitchens, the place of the ladle has gradually been taken by automated machines.
Reflecting on social/technological change.
कड़ाछी के हत्थे पर की गई नक्काशी उसकी प्राचीनता को दर्शाती है।
The carving done on the handle of the ladle reflects its antiquity.
Detailed descriptive vocabulary like 'नक्काशी' (carving).
बिना किसी भेदभाव के, कड़ाछी से सबको एक समान भोजन परोसा गया।
Without any discrimination, an equal amount of food was served to everyone with the ladle.
Emphasis on social values through an object.
उसने जिस कुशलता से कड़ाछी को संभाला, वह उसके वर्षों के अनुभव को प्रमाणित करता था।
The skill with which he handled the ladle certified his years of experience.
High-level vocabulary: 'कुशलता' (skill), 'प्रमाणित' (certified).
कड़ाछी की आवाज़ में एक अजीब सा संगीत था, जो भूख को और बढ़ा देता था।
There was a strange music in the sound of the ladle that would further increase the hunger.
Poetic personification of an object.
भारतीय पाक कला में कड़ाछी का महत्व निर्विवाद है, विशेषकर तरल व्यंजनों के संदर्भ में।
The importance of the ladle in Indian culinary arts is indisputable, especially in the context of liquid dishes.
Academic/Formal style: 'निर्विवाद' (indisputable).
लंगर में कड़ाछी का चलना केवल भोजन वितरण नहीं, अपितु एक आध्यात्मिक अनुष्ठान है।
The movement of the ladle in Langar is not just food distribution, but a spiritual ritual.
Use of 'अपितु' (but/rather) in a formal context.
इतिहासकारों के अनुसार, कड़ाछी के स्वरूप में बदलाव समाज की बदलती ज़रूरतों का परिचायक है।
According to historians, the change in the form of the ladle is indicative of the changing needs of society.
Complex historical-sociological analysis.
उसकी बातों की कड़वाहट ऐसी थी जैसे किसी ने ज़हर भरी कड़ाछी उड़ेल दी हो।
The bitterness of his words was as if someone had poured out a ladle full of poison.
Advanced metaphor using 'उड़ेल दी हो' (had poured).
कड़ाछी के चयन में भी एक सूक्ष्म विज्ञान छिपा होता है, जो आंच और स्वाद को नियंत्रित करता है।
A subtle science is hidden even in the selection of a ladle, which controls the heat and taste.
Scientific/Technical perspective on a common object.
भले ही तकनीक बदल जाए, पर माँ के हाथ की कड़ाछी का स्वाद कोई मशीन नहीं दे सकती।
Even if technology changes, no machine can provide the taste of the ladle in a mother's hand.
Emotional and complex 'भले ही... पर' structure.
ترکیبهای رایج
عبارات رایج
اصطلاحات و عبارات
— The turn of the ladle (metaphor for luck or distribution of resources).
सब कड़ाछी के फेर पर निर्भर है।
Rare— The edge of the ladle (referring to someone's sharp tongue or strictness).
उसकी बातें कड़ाछी की धार जैसी हैं।
Regional/Metaphorical— To lick the ladle (desperate for food or greed).
वह इतना भूखा था कि कड़ाछी चाटने लगा।
Colloquial— The noise of the ladle (busy household).
घर में कड़ाछी का शोर बना रहता है।
Descriptive— A strict upbringing or discipline (metaphorical).
उसे बचपन में कड़ाछी की मार पड़ी है।
Informal— Inseparable things (like ladle and wok).
उन दोनों का कड़ाछी और कड़ाही का साथ है।
Metaphorical— A 'ladle-full' of happiness (small but significant amount).
ज़िंदगी में कड़ाछी भर खुशियाँ ही बहुत हैं।
Poeticخانواده کلمه
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روش یادسپاری
Think of a 'Kadhai' (wok). The tool you use in a 'Kadhai' is a 'Kadachhi'. They are siblings in the kitchen!
تداعی تصویری
Imagine a large, deep spoon that looks like a small 'cup' (chhi) attached to a 'hard' (kada) handle.
شبکه واژگان
ریشه کلمه
Derived from the Sanskrit word 'Kataka' (ring/bracelet/link) or related to 'Kadhai' (frying pan), implying the tool used within the pan.
معنای اصلی: A curved implement for lifting or stirring.
Indo-AryanSummary
The word <mark class='bg-emerald-200 dark:bg-emerald-800 px-0.5 rounded'>कड़ाछी</mark> is the essential Hindi term for a ladle. Remember its feminine gender and its vital role in serving liquid dishes like dal. Example: 'कड़ाछी से दाल परोसें' (Serve dal with a ladle).
- A 'कड़ाछी' is a Hindi word for a ladle, used for serving liquids.
- It is a feminine noun and usually made of metal or wood.
- Commonly used in Indian kitchens for dal, curries, and soups.
- Distinct from a 'chamach' (spoon) and 'kadhai' (wok).
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A2گرما یا شعله آتش که برای پخت و پز استفاده میشود.
आचार
B2Pickle.
आहार लेना
B1غذا خوردن؛ مصرف مواد غذایی. 'مصرف یک رژیم غذایی متعادل ضروری است.'
आइसक्रीम
A2بستنی یک دسر منجمد است که از محصولات لبنی تهیه می شود. در طعم های مختلف موجود است.
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A1انبه یک میوه گرمسیری شیرین است.
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B2پالپ انبه تازه که اغلب با پوری سرو میشود. این یک غذای سنتی هندی است که در تابستان بسیار محبوب است.
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B2سفارش دادن؛ درخواست غذا در رستوران یا خرید کالا به صورت آنلاین.
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A2لذت بردن از طعم غذا یا نوشیدنی به صورت آگاهانه و آرام.
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B2به خوبی، به طور کامل؛ به روشی رضایت بخش. برای توصیف اینکه کاری با دقت انجام می شود استفاده می شود.