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PASTEL ESPECIAL DE NATAL NÃO PODE FALTAR EM SUA CEIA DE FIM DE ANO
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سطح CEFR
سختی
زیرنویسها (427 بخشها)
Olá pessoal sejam bem-vindos no canal
gente vamos aprender a fazer pastéis aí
pastéis para você servir aí no Natal
servir aí no reveon né uma delícia todo
mundo gosta pastel aí de vários sabores
uma verdadeira delícia pastel sequinho
super crocante Pensa num pastel bonito
Pensa num pastel saborosíssimo muito
fácil de fazer você vai conseguir fazer
sua casa sem nenhum equipamento especial
aí então vamos à receita mas vou fazer
um convite para você antes da gente
começar aqui para você que ainda não é
inscrito no canal clica aqui se inscreva
e venha fazer parte do nosso canal que
você vai estar sempre recebendo receitas
de qualidade aí então vamos lá Bem
pessoal vamos dar início aqui a nossa
receita né a gente vai começar aqui pela
massa a gente vai precisar aí de uma
bacia uma tigela que você tiver aí e
vamos adicionar aqui na bacia 1 kg de
farinha de trigo vou fazer aqui de 1 kg
que é uma quantidade exelente a n você
fazer em casa ou quem quiser vender
também pode també dobrar a receita né
quer fazer numa Quantidade maior aí
Dobra a receita para você que quer fazer
uma quantidade menor também pode
diminuir Aí n parte ao meio Vamos fazer
uma cavidade aí no centro né que eu já
fiz e vamos colocar aqui 300 ml de água
água em temperatura ambiente meso e 150
m de óleo o óleo comum de soja
como é 1 kg de farinha de trigo a gente
vai colocar uma colher de sopa de sal né
que é a medida certa aí para cada
quilo e vamos misturar é uma receita bem
simples só com esses ingredientes aqui
aqueles pastéis que fica aí sequinho
gente crocante né então vamos misturar
bem aqui bem Já mexi a massa aqui gente
por cerca de 5 minutos é super
importante você mexer ela até ela ficar
assim uma
farofa ela vai ficar branquinha né a
farinha de trigo aqui aqui praticamente
sumiu tudo porque tipo uma farofa mesmo
o que que a gente vai fazer agora a
gente vai dar o ponto com mais água a
gente usou 300 ml de água tem mais um
pouquinho de água aqui a gente vai dar o
ponto Essa água aqui não tem uma
quantidade muito certa porque cada
farinha de trigo tem uma quantidade aí
de umidade né então você vai colocando e
mexendo agora até dar o ponto aí de da
gente conseguir abrir né Quanto mais
durinha você deixar ela mais sequinho aí
vai ficar seu pastel só que se deixar
dura dem Mais você não vai conseguir
abrir também né então vai colocando até
ficar num ponto bom aí depois eu vou
falar aqui Quanto de água que eu usei
total né então vamos lá vamos mexendo
até o
ponto já adicionei aqui mais 150 ml de
água né A princípio a gente usou 300
então mais 150 ml já deu ponto veja que
agora a massa tá pesada né Vamos P aqui
uma farofa grossa quase já virando aqui
uma massa O que que a gente vai fazer a
gente vai apertar ela agora com as mãos
a gente vai apertar lembrando gente que
você nunca coloca a água tudo de uma vez
os 400 ml 450 ml de uma vez no início da
massa que não dá certo você tem que
fazer aquela farofa primeiro e depois ir
amolecendo com mais um pouquinho de água
para ficar boa a massa você seguir aí o
passo a passo seu pastel vai ficar igual
o meu aqui um pastel profissional pastel
Sequinho de alta qualidade agora a gente
fez aqui a massa apertou ficou aqui uma
massa uma massa bem firme né O que que a
gente vai fazer ela agora a gente
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