Swamp Rice | Swamp Soup-Inspired Rice | Food Wishes

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अगला, विकास और खोज के बारे में बात करते हैं।

Hello, this is Chef John from foodwishes.com with swamp rice.

आपने Play Console में स्पष्ट, अधिक उपयोगी अंतर्दृष्टि के लिए कहा था।

That's right. This was inspired by a fairly famous green soup recipe. And besides being beautiful, delicious, and nutritious, this is perfect for people who feel like the regular rice side dishes just do not contain enough polyphenols. And if you're not sure what those are, you should definitely ask somebody.

इसलिए हमने मुख्य मेट्रिक्स और व्यावहारिक मार्गदर्शन को सामने लाने के लिए ऐप डैशबोर्ड और अवलोकन पृष्ठों को फिर से डिज़ाइन किया है।

And to get started, we will transfer a diced onion into some olive oil in a pan set over medium heat. And we will toss in a nice big pinch of salt. And then we'll cook these onions, stirring for about 5 minutes or so, or until they start to soften up and turn translucent.

और शुरू करने के लिए, हम एक पैन में जैतून के तेल में कटा हुआ प्याज डालेंगे, जिसे मध्यम आंच पर रखा गया है। और हम इसमें एक अच्छी चुटकी नमक डालेंगे। और फिर हम इन प्याजों को लगभग 5 मिनट तक या जब तक वे नरम न हो जाएं और पारदर्शी न दिखने लगें, तब तक चलाते हुए पकाएंगे।

And while these are cooking, and we're giving them the occasional stir, we can go ahead and multitask. And we can put together what I call our swamp rice smoothie, which starts by transferring two pack cups of baby spinach into a blender. And when I say packed, I mean really, really packed. In fact, I packed mine so tight, I could barely get it out of this measuring cup. And then besides the spinach, we'll also do three or four nice big jalapenos, which have been seated.

और जब ये पक रहे हों, और हम इन्हें बीच-बीच में चलाते रहें, तो हम मल्टीटास्क कर सकते हैं। और हम वो बना सकते हैं जिसे मैं अपना स्वैम्प राइस स्मूदी कहता हूँ, जिसकी शुरुआत ब्लेंडर में दो पैक्ड कप बेबी पालक डालकर होती है। और जब मैं पैक्ड कहता हूँ, तो मेरा मतलब है बहुत, बहुत पैक्ड। असल में, मैंने अपना इतना कसकर पैक किया था कि मुझे उसे मेजरिंग कप से निकालना मुश्किल हो रहा था। और फिर पालक के अलावा, हम तीन या चार अच्छी बड़ी जलापेनो मिर्च भी डालेंगे, जिन्हें बीज निकाल दिया गया है।

And then we'll also want to add an entire bunch of parsley. And you can trim and toss away

और फिर हम इसमें एक पूरी गुच्छा अजमोद भी डालेंगे। और आप बड़े डंठल हटाकर फेंक सकते हैं