sauce
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cookingの関連語
à emporter
A1「à emporter」は、食べ物や飲み物を購入した場所とは別の場所で食べるために持ち帰ることを意味します。英語の「to go」や「takeaway」に相当します。
à la broche
B1回転式の串で焼く(ロティサリー)。肉を棒に刺し、回転させながら直火で焼く調理法です。
à l'étouffée
B1蒸し煮。蓋をした鍋の中で、食材の水分を利用してゆっくりと火を通す調理法。
à table
A1「<mark class='bg-emerald-200 dark:bg-emerald-800 px-0.5 rounded'>à table</mark>」というフレーズは、フランス語で食事に人を呼ぶ際によく使われる表現です。文字通りの意味は「テーブルへ!」ですが、「さあ、食べよう!」や「食事ができたよ!」という意味で使われます。
aigre
A2Having an acidic, sour taste.
apéritif
A1食欲を増進させるために食事の前に飲む食前酒。
appétissant
B1食欲をそそるような、おいしそうな。
appétit
A1食欲。食べ物を食べたいという自然な欲求のこと。
apprêter
A2料理を調理したり食べたりするために準備すること。
aromatisé
B1香りをつけた、フレーバー付きの。