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aujourd'hui on teste des produits de
chef réputés pour voir si leurs produits
sont à la hauteur de leur réputation et
attention je vais être très critique au
menu des produits de Gordon ramse Philip
Etchebest Paul Bocuse et encore plus on
commence avec le PAP de la gastronomie
française attention Mesdames et
Messieurs probablement une des plus
grandes légendes de la cuisine à travers
le monde il s'agit de Paul Bocuse un
chef étoilé un chef de réputation qui
vend toutes sortes de produits pour
commencer en douceur je vous propose
d'inaugurer le tout avec le chocolat au
lait de Paul Bocuse il s'agit d'un
chocolat au lait cacaoté et crémeux et
comme disait le bon Paul pour doubler le
bonheur il faut le
partager un bon vivant derrière
l'emballage on aperçoit le gracieux
visage du bon Paul c'était un beau
bonhomme on a également un fun fact
saviez-vous que le chef Auguste Gustau
du célèbre film d'animation ratatouille
était entre autres inspiré de Paul
Bocuse fascinant on va être expéditif on
va être efficace je me prends quelques
cubes ça part directement dans la bouche
et bien il est délicieux très sucré
crémeux bon goût de cacao pas trop
puissant c'est un chocolat au lait
classique avec une belle épaisseur et
une belle texture c'est à peu près dans
le même style qu'une barre lint ça
rentre au poste j'ai ici le coffret
cadeau Paul boocuse que je me suis
offire à moi-même des fois il faut se
faire des cadeaux à nous-même c'est
important voyons voir ce qu'il y a à
l'intérieur
ou ça ça respire le terroir la France on
a le drapeau français sur les côtés de
la boîte on a également la signature de
Paul boocus dorée sur le dessus ça a
l'air chic à l'intérieur on a deux
terine poulet citron confit préparation
artisanale et une terrine caille aux
pommes et épices douces visuellement ça
me tente pas particulièrement quand je
regarde ça je suis pas un grand
consommateur de terrine mais je garde
mon esprit ouvert on a également ça ici
je sais pas c'est quoi ah c'est une
genre de une serviette
ou je sais pas ça serait cool d'avoir un
énorme chapeau comme Paul Bacus un
chapeau de 8 m on y va avec la terrine
poulet citron confit ça peut être une
bonne Combin maison oh ça sent
délicieusement bon ça ma fois oh là là
on sent plein d'épices mais aussi une
délicieuse fragrance de citron c'est dur
de rendre une terrine appétissante mais
on peut être surpris par le goût bon
[Musique]
appétit c'est c'est fort en goût il y a
quand même un goût assez puissant de
foie c'est sanguin c'est pas vraiment
mon style
de je sais pas quoi dire j'aime pas ça
j'aime pas ça le goût de citron par
contre est délicieux je respecte les for
mais je préférais le chocolat moi
j'enchaîne avec la terine de caille au
pommes et épice douse ça ça sent
l'alcool quand on regarde les
ingrédients le premier on a de la gorge
de porc d'origine
française du filet de caille et du foie
de poulet ça je vais te faire goûter ah
oui je vais te faire goûter ah oui c'est
pas le bocus la bonne gorge bon appétit
oh my god je trouvais que la première
avait un goût puissant sanguin de fois
celle-ci c'est encore pire un mélange de
goût d'alcool de pomme de cidre et de
foie vas-y
goûte je comme tiraillé parce que je
sais que si je parle mal de ça je vais
me faire fusill à
vue pas
ça je pense que pour apprécier ce style
de terine faut avoir grandi dans la
terine nous on a grandi avec des stimés
on n'est pas habitué là par contre je
sens que je vais adorer il s'agit d'une
petite confiture de myrtille la mytille
[Musique]
samti j'insère directement une cuillère
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