The video owner has disabled playback on external websites.

This video is no longer available on YouTube.

This video cannot be played right now.

Watch on YouTube

AI 학습 도구 잠금 해제

가입하여 모든 동영상에서 더 빠르게 학습할 수 있는 강력한 도구를 이용하세요.

장면 설명 표현 찾기 플래시카드 복습 섀도잉 연습 되말하기
무료 회원가입
B1 중급 페르시아어 12:42 Educational

بهترین کباب کوبیده رستورانی را در خانه تهیه کنید و پول کمتری پرداخت کنید! رازخوشمزه ترین کباب فاش شد

آشپزی آسان با شف پرویز · 569,467 조회수 · 추가됨 3일 전

학습 통계

B1

CEFR 레벨

5/10

난이도

자막 (135 세그먼트)

00:04

دوستان این یکی از ترفندهای رستوران ها است،برای اینکه قیمت کباب کوبیده برای آنها ارزانتر تمام شود

00:09

اما خیالتان راحت با این ترفند کباب سالمی خواهید داشت

00:12

آیا تا به الان از خود پرسیده اید که چرا کباب کوبیده بعضی از رستوران ها انقدر ارزان است؟

00:17

با اینکه گوشت خیلی گران است؟

00:23

امروز میخواهم راز ارزان بودن کباب کوبیده رستورانی را برای شما فاش کنم

00:27

ببینید یک کباب آبدار پختیم

00:32

جای همه شما خالی

00:34

میخواهم یکی از ترفند های سالم رستوران ها را برای ارزان تر شدن کباب کوبیده به شما آموزش دهم

00:45

مگر ترفند سالم و غیرسالم داریم؟

00:50

برای کباب امروز نیاز داریم به گوشت مرغ، گوشت گوساله

00:54

و چربی گوسفند، دقت کنید این چربی دنبه گوسفند نیست

00:59

این چربی شکم گوسفند است

01:01

ما فقط با 500 گرم گوشت گوساله می‌خواهیم ده دوازده سیخ کوبیده 100 گرمی بزنیم

01:07

من 500 گرم گوشت گوساله دارم

01:15

حالا چرا گوشت گوساله را انتخاب کردیم؟

01:17

توضیح خواهم داد

01:19

برای اینکه گوشت گوساله موقع پخت آب نمی شود کوتاه نیز نمی شود

01:23

در هنگام پخت تغییر سایز نمیدهد و به همان سایز ابتدیی خود باقی میماند

01:29

به همین دلیل در رستوران ها از گوشت گوساله استفاده می کنند

01:33

پانصد گرم گوشت راسته گوساله استفاده کردم

01:36

گوشت بعدی که میخواهم اضافه کنم، گوشت مرغ است. حدود 300 گرم گوشت مرغ

01:41

حتما از خود میپرسید چه نوع گوشت مرغی استفاده کنیم؟ حتما دقت داشته باشید

01:47

گوشت مرغ مخلوط سینه و ران مرغ باشد

01:49

بطور مثال اگر میخواهید 500 گرم گوشت مرغ استفاده کنید

01:52

حداقل 350 گرم از گوشت ران مرغ باشد

01:57

و 150 گرم گوشت سینه مرغ باشد، گوشت سینه مرغ خشک و بدون چربی است

02:02

اگر فقط از گوشت سینه استفاده کنید کباب کوبیده شما خشک و بدون چربی خواهد شد، پس از مخلوط گوشت سینه و ران مرغ یا حتی از گوشت ران مرغ به تنهایی استفاده کنید

전체 자막은 비디오 플레이어에서 이용 가능

연습 문제로 학습하기

이 동영상에서 어휘, 문법, 이해력 연습 문제를 만드세요

어휘 및 문법 이해력 퀴즈 IELTS 시험 쓰기 연습
회원가입해서 연습하기

댓글 (0)

로그인하여 댓글 달기
아직 댓글이 없습니다. 첫 번째로 생각을 공유하세요!

가입하고 모든 기능 잠금 해제

진행 상황 추적, 단어 저장, 연습 문제 풀기

무료 회원가입 로그인

관련 영상

اسمارت بند سامسونگ برگشت! گلکسی فیت ۳ اینجاست

B1 11:29

Bushehr Local clothes | لباس محلی بوشهر

B1 13:17

آموزش صحیح وکامل گذاشتن سنگ توالت (wc).

B1 7:21

به عبارت دیگر: گفت و گو با کاوه مدنی

B1 27:16

چگونه آناتومی را 100% حفظ کنیم؟ Stop Forgetting Anatomy!

B1 10:50

آشپزی آسان با شف پرویز

무료로 언어 학습

무료 회원가입