Red, White & Blueberry Lemonade | Strawberry Blueberry State Fair Lemonade | Food Wishes

[Music]

[Music]

Hello, this is Chef John from foodwishes.com with red, white, and blueberry lemonade.

Hallo, hier ist Chef John von foodwishes.com mit rot-weiß-blauer Blaubeer-Limonade.

That's right, we're infusing our world famous state fair lemonade recipe with fresh strawberries and blueberries to create an even more beautiful, possibly more delicious drink. And while we're posting this to celebrate the 4th of July, this would be good on other days such as every other one of them.

Genau, wir veredeln unser weltberühmtes Jahrmarkt-Limonadenrezept mit frischen Erdbeeren und Blaubeeren, um ein noch schöneres, möglicherweise noch köstlicheres Getränk zu kreieren. Und obwohl wir das zur Feier des 4. Juli posten, wäre das auch an anderen Tagen gut, nämlich an jedem einzelnen anderen.

So, with that, let's go ahead and get started with our red, white, and blue ingredients, which will include some freshly half strawberries, some blueberries, of course, followed by about half of our white sugar. And once that's in the bowl,

Also, fangen wir an mit unseren rot-weiß-blauen Zutaten, zu denen halbierte frische Erdbeeren gehören, natürlich Blaubeeren, gefolgt von etwa der Hälfte unseres weißen Zuckers. Und sobald das in der Schüssel ist,

we'll take a potato masher and we'll give this a brief smashing. And we don't need to mash this into a puree. Right, pretty much as soon as we've broken all the blueberries open, we can stop. And yes, we could do this without adding the sugar first, but the friction from the sugar helps break it down and prevents splashing and there's less chance you're going to have to change your shirt. But anyway, once our mixture is looking like this, we can go ahead and grab our lemons and a nice sharp vegetable peeler.

nehmen wir einen Kartoffelstampfer und zerdrücken das kurz. Und wir müssen das nicht zu einem Brei stampfen. Sobald wir alle Blaubeeren aufgebrochen haben, können wir aufhören. Und ja, wir könnten das auch ohne den Zucker vorher machen, aber die Reibung vom Zucker hilft beim Zerkleinern und verhindert Spritzer, und es ist weniger wahrscheinlich, dass ihr euer Hemd wechseln müsst. Aber wie auch immer, sobald unsere Mischung so aussieht, können wir unsere Zitronen nehmen und einen schönen scharfen Sparschäler.

And we're going to go ahead and peel off just the zest and add it to the bowl. And I do mean

Und wir schälen nur die Zeste ab und geben sie in die Schüssel. Und ich meine wirklich