Red, White & Blueberry Lemonade | Strawberry Blueberry State Fair Lemonade | Food Wishes

[Music]

[موسيقى]

Hello, this is Chef John from foodwishes.com with red, white, and blueberry lemonade.

مرحباً، أنا الشيف جون من foodwishes.com مع ليموناضة التوت الأحمر والأبيض والأزرق.

That's right, we're infusing our world famous state fair lemonade recipe with fresh strawberries and blueberries to create an even more beautiful, possibly more delicious drink. And while we're posting this to celebrate the 4th of July, this would be good on other days such as every other one of them.

هذا صحيح، نحن نُضفي على وصفة الليموناضة الشهيرة لدينا في المعرض نكهة الفراولة والتوت الطازج لإنشاء مشروب أجمل، وربما ألذ. وبينما ننشر هذا للاحتفال بالرابع من يوليو، سيكون هذا جيداً في أيام أخرى مثل كل يوم آخر.

So, with that, let's go ahead and get started with our red, white, and blue ingredients, which will include some freshly half strawberries, some blueberries, of course, followed by about half of our white sugar. And once that's in the bowl,

لذا، مع ذلك، دعنا نبدأ بمكوناتنا الحمراء والبيضاء والزرقاء، والتي ستشمل بعض الفراولة المقطعة إلى نصفين، وبعض التوت، وبالطبع، حوالي نصف سكرنا الأبيض. وبمجرد وضعه في الوعاء،

we'll take a potato masher and we'll give this a brief smashing. And we don't need to mash this into a puree. Right, pretty much as soon as we've broken all the blueberries open, we can stop. And yes, we could do this without adding the sugar first, but the friction from the sugar helps break it down and prevents splashing and there's less chance you're going to have to change your shirt. But anyway, once our mixture is looking like this, we can go ahead and grab our lemons and a nice sharp vegetable peeler.

سنأخذ هراسة بطاطس وسنهرس هذا قليلاً. ولا نحتاج إلى هرس هذا إلى هريس. صحيح، بمجرد أن نكسر كل حبات التوت، يمكننا التوقف. ونعم، يمكننا فعل ذلك دون إضافة السكر أولاً، ولكن الاحتكاك من السكر يساعد على تكسيره ويمنع الرذاذ وهناك فرصة أقل لتغيير قميصك. ولكن على أي حال، بمجرد أن يبدو خليطنا هكذا، يمكننا المتابعة وأخذ الليمون ومقشرة خضروات حادة لطيفة.

And we're going to go ahead and peel off just the zest and add it to the bowl. And I do mean

وسنأخذ قشر الليمون فقط ونضيفه إلى الوعاء. وأقصد