Red, White & Blueberry Lemonade | Strawberry Blueberry State Fair Lemonade | Food Wishes

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Hello, this is Chef John from foodwishes.com with red, white, and blueberry lemonade.

Hola, soy el Chef John de foodwishes.com con limonada roja, blanca y de arándanos.

That's right, we're infusing our world famous state fair lemonade recipe with fresh strawberries and blueberries to create an even more beautiful, possibly more delicious drink. And while we're posting this to celebrate the 4th of July, this would be good on other days such as every other one of them.

Así es, estamos infusionando nuestra mundialmente famosa receta de limonada de feria con fresas frescas y arándanos para crear una bebida aún más hermosa y posiblemente más deliciosa. Y aunque estamos publicando esto para celebrar el 4 de julio, esto estaría bueno en otros días como todos los demás.

So, with that, let's go ahead and get started with our red, white, and blue ingredients, which will include some freshly half strawberries, some blueberries, of course, followed by about half of our white sugar. And once that's in the bowl,

Así que con eso, empecemos con nuestros ingredientes rojos, blancos y azules, que incluirán algunas fresas cortadas a la mitad, algunos arándanos, por supuesto, seguidos de como la mitad de nuestro azúcar blanca. Y una vez que esté en el tazón,

we'll take a potato masher and we'll give this a brief smashing. And we don't need to mash this into a puree. Right, pretty much as soon as we've broken all the blueberries open, we can stop. And yes, we could do this without adding the sugar first, but the friction from the sugar helps break it down and prevents splashing and there's less chance you're going to have to change your shirt. But anyway, once our mixture is looking like this, we can go ahead and grab our lemons and a nice sharp vegetable peeler.

tomaremos un machacador de papas y le daremos una breve machacada. Y no necesitamos machacar esto hasta hacerlo puré. Básicamente tan pronto como hayamos abierto todos los arándanos, podemos parar. Y sí, podríamos hacer esto sin agregar el azúcar primero, pero la fricción del azúcar ayuda a descomponer todo y previene salpicaduras y hay menos probabilidad de que tengas que cambiarte la camisa. Pero en fin, una vez que nuestra mezcla se vea así, podemos agarrar nuestros limones y un buen pelador de verduras afilado.

And we're going to go ahead and peel off just the zest and add it to the bowl. And I do mean

Y vamos a pelar solo la cáscara y agregarla al tazón. Y me refiero