Degustar is the act of tasting something carefully to fully appreciate its flavor and quality.
Mot en 30 secondes
- To taste food or drink with focus and appreciation.
- Often used in culinary, wine, or professional food contexts.
- Implies a formal or sensory-driven experience rather than basic eating.
Visão Geral
O verbo 'degustar' deriva do latim 'degustare' e vai além do simples ato de comer. Enquanto 'comer' ou 'beber' focam na nutrição ou na saciedade, 'degustar' implica uma experiência sensorial consciente. É uma palavra que carrega uma conotação de prazer e refinamento.
Padrões de Uso
O verbo é transitivo direto, o que significa que ele exige um complemento sem preposição. Exemplos: 'Degustar o vinho', 'Degustar um prato típico'. Embora seja um verbo de ação, ele é frequentemente usado no infinitivo em menus ou convites para sugerir uma experiência de alta qualidade.
Contextos Comuns
É amplamente utilizado na enologia (estudo de vinhos), na gastronomia profissional e em eventos sociais como feiras de alimentos, degustações de queijos ou cafés especiais. Em contextos formais, é preferido em vez de 'provar' quando se deseja enfatizar a sofisticação da experiência.
Comparação com Palavras Similares
'Provar' é o termo mais genérico e pode significar apenas verificar se um alimento está salgado ou bom. 'Saborear' foca intensamente no prazer do paladar. 'Degustar' ocupa um espaço intermediário: é mais técnico e formal que 'provar', mas mantém o foco na análise sensorial que 'saborear' possui.
Exemples
Vamos degustar um café especial nesta tarde.
everydayLet's taste some specialty coffee this afternoon.
O sommelier nos orientou a degustar o vinho lentamente.
formalThe sommelier guided us to taste the wine slowly.
Collocations courantes
Phrases Courantes
degustação de vinhos
wine tasting
Souvent confondu avec
Provar is generic and can mean testing, trying on clothes, or tasting. Degustar is specific to sensory appreciation of food.
Modèles grammaticaux
How to Use It
Notes d'usage
Degustar is a formal verb that elevates the status of the act of eating. It is rarely used in high-speed, casual eating scenarios. It is the perfect choice for professional culinary writing.
Erreurs courantes
People often use it as a synonym for 'eating' (comer), which can sound odd. Remember it implies a level of attention and appreciation. Do not use it for basic hunger-driven meals.
Tips
Use for sensory descriptions
Use 'degustar' when describing a slow, pleasurable experience. It helps convey that you are not just eating, but enjoying the quality.
Avoid in casual hunger
Do not use 'degustar' if you are simply hungry and eating fast. It sounds pretentious in a very casual or messy eating situation.
Wine and coffee culture
In Brazil, 'degustação' events are very popular for specialty coffees and regional wines. It is a key term in these social scenes.
Origine du mot
Derived from the Latin 'degustare', meaning to taste. It combines 'de-' (down/thoroughly) and 'gustare' (to taste).
Contexte culturel
The term is central to the growing gourmet culture in Brazil. It signifies a shift from eating for survival to eating for cultural experience.
Astuce mémo
Think of 'Degustar' as 'De-gusto' (from taste). It is the act of giving 'gusto' (pleasure) to your senses.
Questions fréquentes
4 questionsComer é um ato biológico para saciar a fome, enquanto degustar é um processo consciente de apreciar os sabores e aromas.
Sim, embora seja mais comum em contextos de vinhos, cafés ou pratos gourmet, você pode usar para qualquer alimento que queira apreciar com atenção.
Sim, é considerada uma palavra mais elegante e formal, sendo ideal para menus de restaurantes ou descrições de produtos gastronômicos.
Pode ser traduzido como 'to taste', 'to sample' ou, em contextos mais sofisticados, 'to savor'.
Teste-toi
Os convidados foram convidados a ___ os vinhos da nova safra.
Degustar é o termo apropriado para a avaliação técnica de vinhos.
Score : /1
Summary
Degustar is the act of tasting something carefully to fully appreciate its flavor and quality.
- To taste food or drink with focus and appreciation.
- Often used in culinary, wine, or professional food contexts.
- Implies a formal or sensory-driven experience rather than basic eating.
Use for sensory descriptions
Use 'degustar' when describing a slow, pleasurable experience. It helps convey that you are not just eating, but enjoying the quality.
Avoid in casual hunger
Do not use 'degustar' if you are simply hungry and eating fast. It sounds pretentious in a very casual or messy eating situation.
Wine and coffee culture
In Brazil, 'degustação' events are very popular for specialty coffees and regional wines. It is a key term in these social scenes.
Exemples
2 sur 2Vamos degustar um café especial nesta tarde.
Let's taste some specialty coffee this afternoon.
O sommelier nos orientou a degustar o vinho lentamente.
The sommelier guided us to taste the wine slowly.
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