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B1 Intermédiaire Hindi 6:05 Educational

मेरे बच्चे हफ्ते में तीन दिन यही बनवाते हैं | Easy breakfast recipe | Nashta

Kitchen Magic by Vanisha · 6,004,203 vues · Ajouté il y a 3 mois

Statistiques d apprentissage

B1

Niveau CECRL

5/10

Difficulté

Sous-titres (171 segments)

00:00

हेलो फ्रेंड्स, गेहूं आटे के इस्तेमाल से

00:02

आज हम बनाने वाले हैं हेल्दी चटपटा सा

00:05

नाश्ता जो घर में आप किसी भी टाइम किसी भी

00:07

समय बहुत कम सामान से बनाकर तैयार कर सकते

00:10

हैं। तो चलिए देर ना करते हुए रेसिपी

00:12

बनाना शुरू करते हैं। इस रेसिपी को बनाने

00:14

के लिए हम यहां पर डेढ़ कप गेहूं का आटा

00:17

ले रहे हैं। गेहूं आटे को इस्तेमाल से

00:19

पहले अच्छे से छान लीजिएगा एक बार। अब

00:21

इसमें डालेंगे स्वाद अनुसार नमक। जैसे हम

00:23

पूरी या परांठे में नमक डालते हैं स्वाद

00:25

अनुसार सिर्फ उतना ही हमें नमक डालकर यहां

00:27

पर आटे में नमक को अच्छे से मिक्स दे देना

00:29

है। और अब पानी लेकर बिल्कुल पूरी पराठे

00:32

रोटी बनाने के लिए जिस तरीके का आटा हम

00:34

लगाते हैं बिल्कुल उसी तरीके का आटा हमें

00:37

यहां पर लगाकर तैयार करना है। ना तो आटा

00:39

ज्यादा सख्त हो और ना ही ज़्यादा नरम हो।

00:41

तो यहां पर मैंने बिल्कुल चपाती वाला आटा

00:43

जैसे लगाते हैं इस तरीके से आटा लगाकर

00:45

तैयार कर दिया है। अब इसको हम रख देते हैं

00:47

रेस्ट पे। रेस्ट पे इसलिए कि हमें करना है

00:49

एक छोटा सा काम। तो यहां पर मैंने कच्चा

00:51

आलू ले लिया है जिसको मैंने अच्छे से धोकर

00:53

छीलकर पहले से ही तैयार करके रख लिया है।

00:56

अब लेंगे हम यहां पर ग्रेटर यानी कि

00:57

कद्दूकस और जो मोटी वाली साइड्स होती है

01:00

उससे हमें यहां पर इसको ग्रेट करना है

01:02

जिससे जो हमारे लच्छे हैं वो मोटे-मोटे और

01:04

लंबे आए। बिल्कुल इस तरीके से आप जैसे कि

01:06

देख सकते हैं। और अगर आपके पास कोई दूसरा

01:08

ग्रेटर है तो उसमें जो मोटी वाली साइड हो

01:10

आप वहां से ग्रेट कीजिए। और उसके बाद इनको

01:13

दो से तीन पानी अच्छे से धो लीजिए और इस

01:15

तरीके से छलनी में निकाल कर बिल्कुल

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