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B1 متوسط الهندية 6:05 Educational

मेरे बच्चे हफ्ते में तीन दिन यही बनवाते हैं | Easy breakfast recipe | Nashta

Kitchen Magic by Vanisha · 6,003,931 مشاهدات · أُضيف منذ 3 أسابيع

إحصائيات التعلم

B1

مستوى CEFR

5/10

الصعوبة

الترجمة (171 مقاطع)

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हेलो फ्रेंड्स, गेहूं आटे के इस्तेमाल से

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आज हम बनाने वाले हैं हेल्दी चटपटा सा

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नाश्ता जो घर में आप किसी भी टाइम किसी भी

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समय बहुत कम सामान से बनाकर तैयार कर सकते

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हैं। तो चलिए देर ना करते हुए रेसिपी

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बनाना शुरू करते हैं। इस रेसिपी को बनाने

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के लिए हम यहां पर डेढ़ कप गेहूं का आटा

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ले रहे हैं। गेहूं आटे को इस्तेमाल से

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पहले अच्छे से छान लीजिएगा एक बार। अब

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इसमें डालेंगे स्वाद अनुसार नमक। जैसे हम

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पूरी या परांठे में नमक डालते हैं स्वाद

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अनुसार सिर्फ उतना ही हमें नमक डालकर यहां

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पर आटे में नमक को अच्छे से मिक्स दे देना

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है। और अब पानी लेकर बिल्कुल पूरी पराठे

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रोटी बनाने के लिए जिस तरीके का आटा हम

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लगाते हैं बिल्कुल उसी तरीके का आटा हमें

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यहां पर लगाकर तैयार करना है। ना तो आटा

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ज्यादा सख्त हो और ना ही ज़्यादा नरम हो।

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तो यहां पर मैंने बिल्कुल चपाती वाला आटा

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जैसे लगाते हैं इस तरीके से आटा लगाकर

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तैयार कर दिया है। अब इसको हम रख देते हैं

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रेस्ट पे। रेस्ट पे इसलिए कि हमें करना है

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एक छोटा सा काम। तो यहां पर मैंने कच्चा

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आलू ले लिया है जिसको मैंने अच्छे से धोकर

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छीलकर पहले से ही तैयार करके रख लिया है।

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अब लेंगे हम यहां पर ग्रेटर यानी कि

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कद्दूकस और जो मोटी वाली साइड्स होती है

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उससे हमें यहां पर इसको ग्रेट करना है

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जिससे जो हमारे लच्छे हैं वो मोटे-मोटे और

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लंबे आए। बिल्कुल इस तरीके से आप जैसे कि

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देख सकते हैं। और अगर आपके पास कोई दूसरा

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ग्रेटर है तो उसमें जो मोटी वाली साइड हो

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आप वहां से ग्रेट कीजिए। और उसके बाद इनको

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दो से तीन पानी अच्छे से धो लीजिए और इस

01:15

तरीके से छलनी में निकाल कर बिल्कुल

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