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B1 中級 ヒンディー語 6:01 Educational

ठेले वाली चाऊमीन भूल जाओगे जब घर पे ही ऐसी चटपटी चाऊमीन बनाओगे | Street Style Veg Chowmein Recipe

bharatzkitchen HINDI · 20,109,758 回視聴 · 追加日 2週間前

学習統計

B1

CEFRレベル

5/10

難易度

字幕 (154 セグメント)

00:00

तो फिर देर किस बात की चलो फिर शुरू करते

00:02

हैं अब यहां पर जल्दी से सबसे पहले नूडल्स

00:04

को हम बॉईल कर लेते हैं मैंने भगने में

00:06

पानी डाला है लगभग 2 लीटर और उसमें जैसे

00:09

ही पानी में बॉईल आ गया है ना मैंने यहां

00:11

पर दो बड़े चम्मच मैंने नमक के डाल दिए

00:13

हैं नमक थोड़ा ज्यादा ही रखना क्योंकि

00:15

पानी भी बहुत ज्यादा है मैंने यहां पर

00:17

लगभग 300 ग्रा नूडल्स का इस्तेमाल किया है

00:21

जो सबसे दुर्घटना घटने वाली बात होती है

00:23

ना वो यहां पर होती है यहां पर ऐसे होती

00:26

है कि नूडल्स आपने हमेशा तब डालनी होती है

00:28

जब पानी एकदम गर्म हो

00:33

बॉयलिक जरूर करना 30 सेकंड्स बाद जिससे कि

00:36

वो सारी नूडल्स इवनली पक पाए ये देखो

00:39

थोड़ा सा स्टर जरूर करना और अब कोई और काम

00:42

मत करना सच में मैंने बहुत बार देखा है

00:44

लोग नूडल्स को बॉईल करते हैं और बॉईल होने

00:46

के लिए छोड़ देते हैं क्या होता है वो ओवर

00:47

बॉईल हो जाती है दोस्तों हमें नूडल्स को

00:50

80 पर तक पकाना है पूरा नहीं पकाना हल्का

00:53

सा कच्चा ही रखना है यह देखो आप एक स्नैप

00:55

होना चाहिए नूडल्स में क्योंकि नूडल्स में

00:58

भी कैरी ओवर कुकिंग बहुत होती है वो पकती

01:00

रहती है अगर हम ओवर पका देंगे तो वो बहुत

01:02

स्टार्च हो जाएंगी और एकदम चिपकी चिपकी सी

01:06

बनेंगी आपको बिल्कुल पसंद नहीं आएगी तो

01:08

नजर रखना मुश्किल से तीन-चार मिनट होंगे

01:10

या जो भी आपके पैकेट में लिखा होगा और

01:12

फटाफट से आप चेक करना और फिर इसको स्ट्रेन

01:15

कर लेना नूडल्स को अब ये देखो मैं आपको

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