يعجن

A massa é uma mistura maleável de farinha e água.

Especiaria é um produto vegetal usado para dar sabor aos alimentos, adicionando sabor e aroma. A palavra árabe é 'بهار'.

Especiarias; substâncias aromáticas usadas para temperar alimentos. 'Baharat' também se refere a uma mistura de especiarias comum no Médio Oriente.

A cenoura é um vegetal de raiz laranja chamado 'Jazar' em árabe.

Um líquido ácido feito de frutas ou grãos fermentados, usado frequentemente em molhos de salada ou culinária.

Assado no forno, cozido com calor seco.

Uma 'Miqlāh' é uma frigideira usada para fritar alimentos.

A palavra 'maslūq' significa cozido ou fervido. É usada para ovos, carne ou vegetais.

Maduro ou cozido, totalmente desenvolvido e pronto para ser comido ou usado. 'A ideia é madura' (Al-fikrah nāḍijah).

Um garçom é uma pessoa que serve comida em um restaurante. O garçom foi muito rápido ao trazer a conta.