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B1 中级 印地语 13:26 Educational

Butter Chicken Recipe in Delhi Style | ढाबा स्टाइल बटर चिकन | Cooksmart | Sanjeev Kapoor Khazana

Sanjeev Kapoor Khazana · 11,440,365 次观看 · 添加于 3 个月前

学习统计

B1

CEFR 等级

5/10

难度

字幕 (231 片段)

00:01

[संगीत]

00:05

टमाटर एकदम बढ़िया लाल टमाटर जो है उसी से

00:08

मजा आता है बटर चिकन बनाने का बटर चिकन हो

00:12

बटर पनीर हो ग्रेवी तो सेम ही होती है तो

00:15

इसकी ग्रेवी में जो फ्रेशनेस ऑफ टोमेटो है

00:17

उसकी भी काफी बड़ी भूमिका है और उसके

00:20

साथ-साथ

00:21

इसका जो रंग है वो भी एकदम बढ़िया लाल

00:24

होना चाहिए क्या बात

00:27

है अब बटर चिकन के साथ

00:30

में दिल्ली का जो रिश्ता है वह बहुत ही

00:33

बढ़िया हां वहां के जो रेस्टोरेंट है अब

00:35

पंडारा रोड में लोग रात भर जाके खाना खाते

00:38

रहते हैं कुछ रेस्टोरेंट्स है हां वैसे

00:41

पुराने ढाबे भी हैं क्रॉट प्लेस के अंदर

00:43

जाए वहां पे जो ढाबे हैं तो ट्रू ब्लू

00:46

डेली स्टाइल बटर चिकन के लिए हां चिकन

00:48

नहीं भी डालना तो पनीर के साथ में भी मैं

00:50

बना सकता हूं तो ये जो टमाटर है इसको पहले

00:53

जरा बढ़िया फ्रेश टोमेटो यह लेकर दो तरीके

00:59

से हो सकता है एक तो इसको पहले पीस लिया

01:01

जाए या फिर पका के पीसा

01:05

[संगीत]

01:08

जाए टमाटर जी जो है एकदम बढ़िया इसको पका

01:12

लेता हूं मैं मुझे उम्मीद है पकते पकते जो

01:15

टमाटर हैं इनका रंग बढ़िया होगा चलो जी यह

01:19

हो गया दालचीनी इसके

01:23

अंदर तो लौंग इसके अंदर

01:28

कार्डमैना इसके अंदर

01:30

चाहिए

01:33

नमक कश्मीरी लाल

01:35

मिर्च इसको जरा हम घुमाए दिए हैं अब हमें

01:41

यह बिल्कुल नहीं मालूम कि किधर इलायची है

01:46

और किधर दालचीनी बहुत बे इंसाफी

01:51

है चलो जी यह गैस अवन तंदूर मेरे पास है

01:56

इसे जरा प्रिपेयर करना है यहां पर पानी

01:59

डाल होता है ताकि जो भी पके वह नाइस एंड

02:03

मॉस्ट

02:06

रहे चलो

02:08

जी

02:10

चिकन विद

02:14

बोन और इसको थोड़े से इसमें इंस लगाने हैं

02:20

इस तरह से ताकि

02:23

यह मसाला इसके अंदर पूरी तरह से जाए

02:30

[संगीत]

02:33

नींबू नींबू का

02:37

रस

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