炖肉

غلي الماء؛ الوصول إلى درجة الغليان. من الضروري غلي الماء قبل شربه في بعض المناطق.

طبخ المعكرونة في الماء المغلي.

<strong>调味品 (tiáowèi pǐn)</strong> هي مواد تضاف إلى الطعام لتحسين طعمه، مثل الملح وصلصة الصويا أو البهارات. إنه مصطلح عام للتوابل والبهارات.

طهي الأطباق أو إعداد الطعام في المطبخ.

طهي أو إعداد الطعام باستخدام الحرارة.

طبخ الأرز أو إعداد وجبة.

يغلي حتى ينضج. يستخدم لوصف عملية الطهي في الماء المغلي.

كتاب طبخ أو وصفة طعام.

تقطيع اللحم لتحضير الطعام.

To cut vegetables