Türkiye
ترکیه
درباره ترکیه
ترکیه یک کشور فراقارهای است که پل ارتباطی بین اروپا و آسیا محسوب میشود و برای هزاران سال، چهارراه تاریخی تمدنها بوده. از خرابههای باستانی هیتیها و رومیها گرفته تا معماری باشکوه امپراتوریهای بیزانس و عثمانی، این کشور ترکیبی بینظیر از هویتهای فرهنگی شرقی و غربی را در پسزمینهای از سواحل مدیترانه و کوههای آناتولی به نمایش میگذارد.
اطلاعات سریع
پایتخت
Ankara
جمعیت
84,339,067
منطقه
Asia · Western Asia
واحد پول
Turkish Lira (TRY)
زبانهای رایج
Turkish
Türkçe
آیا میدانستید؟
ترکیه میزبان دو مورد از عجایب هفتگانه جهان باستان است: معبد آرتمیس در افسوس و آرامگاه هالیکارناسوس.
استانبول تنها شهر جهان است که در دو قاره اروپا و آسیا قرار گرفته و تنگه بسفر این دو را از هم جدا میکند.
سنت نیکولاس، شخصیت تاریخی پشت بابا نوئل، در قرن سوم در شهر پاتارا در سواحل مدیترانهای ترکیه به دنیا آمد.
گفته میشود اولین دانشگاه جهان در حران، در جنوب شرقی ترکیه، در قرن هشتم تأسیس شده است.
جاذبههای معروف
ایا صوفیه
یک شاهکار معماری در استانبول که 1500 سال به عنوان نمادی از امپراتوریهای متغیر و هماهنگی مذهبی پابرجا بوده است.
بیشتر بخوانید
کاپادوکیا
منظرهای فراواقعی از سازندههای سنگی آتشفشانی، خانههای غاری باستانی، و شهرهای زیرزمینی در قلب آناتولی مرکزی.
بیشتر بخوانید
Ephesus
یکی از بهترین شهرهای یونانی-رومی حفظ شده در مدیترانه، که عظمت و شکوه زندگی تجاری و دینی دنیای باستان را به نمایش میگذارد.
بیشتر بخوانید
Pamukkale
یک سایت طبیعی خیرهکننده با تراسهای تراورتن سفید و چشمههای آب گرم، که خرابههای شهر باستانی آبگرم رومی Hierapolis روی آن قرار گرفته.
بیشتر بخوانیدآشپزی
İskender Kebab
اسکندر کباب یه غذای معروف شمال غرب ترکیه است که گوشت بره نازک برشخورده و کبابی رو با سس گوجهفرنگی داغ روی نون پیتا میریزن و روش کره گوسفندی آبشده و ماست میدن.
بیشتر بخوانید
باقلوا
یک دسر پرملات و شیرین که از دهها لایه خمیر خیلی نازک فیلو درست شده، وسطش پر از آجیل خرد شده است و با یک شربت قند ملایم شیرینش میکنند.
بیشتر بخوانید
منمن
یک غذای صبحانه سنتی و محبوب ترکی است که از تخممرغ، گوجهفرنگی، فلفل سبز و ادویهجات تهیه میشود و معمولاً در یک ماهیتابه کوچک مسی پخته و سرو میشود.
بیشتر بخوانید
مانتی
دامپلینگهای کوچک دستساز پر شده با گوشت چرخکرده ادویهدار، که رویش سس ماست و سیر و کمی کره یا روغن داغ تند ریخته میشود.
بیشتر بخوانیدموسیقی و هنر
سنتهای موسیقی و هنر ترکیه موزاییکی پرجنبوجوش از ریشههای آسیای مرکزی، میراث آناتولی و ظرافت عثمانی است. از رقص سماع معنوی دراویش مولوی گرفته تا نقوش پیچیده ابر و باد (Ebru)، این هنرها بر ارتباط بین دنیای مادی و الهی تأکید دارند. سازهای کلیدی مانند نی و باغلاما موسیقی متن روحنواز فرهنگی را فراهم میکنند که هم به عمق شاعرانه و هم به قصهگویی جمعی اهمیت میدهد.
هنرهای سنتی
رویدادها و جشنها
Ramazan Bayramı (عید فطر)
۲۰-۲۲ مارس (تاریخها سالانه بر اساس تقویم قمری متغیر است)یک جشن مذهبی شاد سه روزه که پایان ماه مبارک رمضان را نشان میدهد و با شیرینیجات، دیدارهای خانوادگی و کارهای خیرخواهانه جشن گرفته میشود.
بیشتر بخوانید
حاکمیت ملی و روز کودک
۲۳ آوریلیک جشن ملی منحصر به فرد که به کودکان تقدیم شده و یادبود تاسیس پارلمان ترکیه در سال ۱۹۲۰ است.
بیشتر بخوانید
Hıdırellez
May 5-6یک جشن بهاری باستانی که ملاقات پیامبران، خضر و الیاس، روی زمین را جشن میگیرد و با آیینهای نوسازی و آرزو کردن همراه است.
بیشتر بخوانید
جشنواره کشتی روغنی کرک پینار
اواخر ژوئن یا اوایل جولایقدیمیترین رویداد ورزشی جهان که به طور مداوم برگزار میشود، جایی که «پهلوانان» روغنی برای کمربند طلایی معتبر در ادرنه رقابت میکنند.
بیشتر بخوانید
روز جمهوری (Cumhuriyet Bayramı)
October 29این جشن، مهمترین عید ملی ترکیه است که اعلام جمهوریت در سال 1923 را با رژههای باشکوه و راهپیماییهای شبانه با مشعل جشن میگیرند.
بیشتر بخوانیدعبارات سفر
Günaydın
صبح بخیر / سلام
Teşekkür ederim
ممنونم / متشکرم
Merhaba
سلام
Nasılsınız?
حالت چطوره؟
Lütfen
لطفاً
Affedersiniz
ببخشید / معذرت میخواهم
سبک زندگی و آداب و رسوم
فرهنگ چای ترکی (چای)
چای ترکی چیزی فراتر از یک نوشیدنی معمولیه؛ در واقع سنگ بنای مهماننوازیه و نماد دوستی و ارتباطات اجتماعی در تمام اقشار زندگی به حساب میاد.
بیشتر بخوانید
نظر بُنجوقو: طلسم چشم زخم
مهرهای آبیرنگ و شبیه به چشم از جنس شیشه که قرنهاست برای دفع 'نظر' یا نگاه حسودانه استفاده میشه و عمیقاً در زندگی روزمره و دکوراسیون ترکیه جا افتاده.
بیشتر بخوانید
لباس سنتی ترکی: میراث قفطان و شلوار
لباس سنتی ترکی، که ترکیبی پرجنبوجوش از ریشههای آسیای مرکزی و ظرافت عثمانیه، با سیلوئتهای روان، گلدوزیهای پیچیده و ظرافت کاربردیاش شناخته میشه.
بیشتر بخوانیدنکات آداب معاشرت
قبل از ورود به خانه یک ترک یا مسجد، کفشهایتان را در بیاورید.
کف پاهایتان را به سمت کسی نگیرید، چون بیاحترامی محسوب میشود.
تعارف چای (çay) را به عنوان نشانه مهماننوازی قبول کنید، حتی اگر فقط چند جرعه بنوشید.
پیشنهاد غذا یا نوشیدنی میزبان را بدون یک حرکت مودبانه، مثل گذاشتن دست روی قلبتان، رد نکنید.
هنگام بازدید از اماکن مذهبی، لباس پوشیده بپوشید و مطمئن شوید شانهها و زانوهایتان پوشیده است.
از افرادی که در حال نماز خواندن هستند عکس نگیرید یا مستقیماً از جلوی آنها عبور نکنید.
با استفاده از عناوین رسمی مانند 'Bey' (آقا) یا 'Hanım' (خانم) به بزرگترها احترام بگذارید.
در مکانهای عمومی با صدای بلند صحبت نکنید یا رفتار اخلالگرانه نداشته باشید، به خصوص در زمان اذان (Ezan).
کشورهای بیشتر در Western Asia را کاوش کنید
Turkish بیاموزید تا با ترکیه ارتباط برقرار کنید
یادگیری Turkish را با ویدیو، تمرین و ابزارهای هوش مصنوعی در SubLearn شروع کنید.
شروع یادگیری