سمنو

スープやシチューによく使われる、小さくて食べられる豆（レンズ豆）。イラン料理の主要な食材です。

アダシはイランの伝統的なレンズ豆のスープで、朝食によく食べられます。

ミツバチによって作られる甘くてねばねばした液体。イランではよく朝食に食べられます。

午後に食べる軽い食事やおやつのこと。イランでは、昼食と夕食の間に家族や友人と集まってお茶を楽しむ重要な時間です。

（料理などで）水っぽくなる、水分が出る。きゅうりに塩を振ると水が出るような状態。

水を飲む。ペルシャ語の日常会話で最も一般的な表現です。

ミネラルウォーターは地下水から採取された水です。

フルーツジュースは果物から絞った飲み物です。

A sweet foodstuff made with sugar, often flavored and colored.

食べ物を沸騰したお湯で茹でること。「卵を10分間ゆでます。」