سمنو

بقوليات صغيرة صالحة للأكل، تستخدم غالباً في الحساء واليخنات. تعتبر ركيزة أساسية في المطبخ الإيراني.

العدسية هي حساء عدس إيراني شعبي، يُؤكل غالباً في وجبة الإفطار.

سائل حلو ولزج ينتجه النحل. يؤكل غالبا على الفطور في إيران.

وجبة خفيفة يتم تناولها عادة في فترة بعد الظهر. في الثقافة الإيرانية، تعتبر 'عصرانه' وقتاً اجتماعياً لتناول الشاي والخبز والجبن.

أن يصبح مائياً أو يفرز سوائل (في الطعام). 'السلطة نزلت ميتها.'

شرب الماء. هي الطريقة الأكثر شيوعاً في الفارسية العامية.

المياه المعدنية هي مياه مستخرجة من الينابيع الطبيعية.

عصير الفاكهة هو السائل المستخرج من الفواكه.

A sweet foodstuff made with sugar, often flavored and colored.

طهي الطعام في الماء المغلي. 'أنا أسلق البيض كل صباح.'