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शेजवान चिल्ली पोटाटोज़ बाय संजीव कपूर
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सभी देखने वालों को संजीव कपूर का प्यार
भरा नमस्कार भाई चाइनीज खाना सब लोग पसंद
करते हैं खाते भी आप लोग भी खाते हैं मैं
भी खाता हूं लेकिन कितने लोग बनाते हैं
बनाना चाहते हैं लेकिन बना नहीं पाते तो
मैं एक काम करता हूं आपके लिए बहुत आसान
कर देता हूं चाइनीज खाना बनाना वो कैसे
भाई ढेर सारी रेसिपीज आपके साथ शेयर
करूंगा शुरुआत करते हैं बहुत ही सिंपल
टेस्टी ऐसी रेसिपी जो आपको पसंद है सबको
पसंद वेजिटेरियन है और ना सजवान पोटेटो इस
रेसिपी के लिए करना हमें यह है कि आलू
लेकर उसे हमने काटना है और यहां पर यह आलू
लिए हुए हैं मैंने और यह जो आलू है आप
उसको इस तरह से लंबा लंबा काट ले यह देखिए
और उसके बाद गर्म पानी में इसे दो-तीन
मिनट उबाल
ले य हल्का सा पार बॉयल करना है यह आलू को
और उसके बाद तेल गर्म कर ले और यह
लीजिए कॉर्न
स्टार्च ये आलू में और
ये पार बल्ड
पोटेटो नहीं तो कच्चे पोटेटो से भी हो
जाता है
य
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Sanjeev Kapoor Khazana
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