A2 noun Neutral #4,000 most common 1 min read

焼肉

yakiniku /jaːkʲiniku/
Practice it

Yakiniku is a Japanese style of grilling bite-sized meat at the table with friends or family.

Word in 30 Seconds

  • Grilled meat cooked on a grill at the table.
  • A popular communal dining experience in Japan.
  • Commonly eaten with dipping sauces like soy-based tare.

1) 概要：焼肉は、日本の食文化において非常に人気のある料理です。特に牛肉が好まれますが、豚肉、鶏肉、ホルモンなどもよく食べられます。生の肉を自分たちで焼きながら食べるスタイルが特徴です。

2) 使用パターン：名詞として使われ、「焼肉を食べる」「焼肉に行く」といった表現が一般的です。「焼肉屋」と言えば、焼肉を提供するレストランを指します。

3) 一般的な文脈：週末や特別な日に家族や友人と外食する際に選ばれることが多いです。また、会社の打ち上げや歓送迎会など、グループでの食事会でも定番のメニューです。

4) 類似語との比較：「バーベキュー」は屋外で大人数で行うイベントのニュアンスが強く、「ステーキ」は大きな肉の塊を焼く料理を指します。一方、「焼肉」は一口大の肉を網で焼く日本独自のスタイルを指します。

Examples

1

週末に友達と焼肉を食べに行きます。

everyday

I am going to eat yakiniku with my friends this weekend.

2

接待で高級な焼肉店を予約しました。

formal

I booked a high-end yakiniku restaurant for a business dinner.

3

焼肉、最高！

informal

Yakiniku is the best!

4

日本における焼肉文化は韓国料理の影響を受けています。

academic

Yakiniku culture in Japan has been influenced by Korean cuisine.

Common Collocations

焼肉屋に行く Go to a yakiniku restaurant
焼肉を食べる Eat yakiniku
焼肉のタレ Yakiniku sauce

Common Phrases

焼肉パーティー

Yakiniku party

焼肉定食

Yakiniku set meal

食べ放題の焼肉

All-you-can-eat yakiniku

Often Confused With

焼肉 vs ステーキ

Steak refers to a single large piece of meat, whereas yakiniku involves many small pieces grilled together.

焼肉 vs バーベキュー

Barbecue often implies an outdoor event with various foods, while yakiniku is a specific style of meat preparation.

Grammar Patterns

焼肉を食べる 焼肉に行く 焼肉屋で

How to Use It

Usage Notes

Yakiniku is widely used in both casual and semi-formal contexts. It is a very common noun in daily life. When referring to the restaurant, adding 'ya' (Yakiniku-ya) is standard.

Common Mistakes

Learners sometimes confuse it with 'steak'. Also, remember that 'yakiniku' refers to the dish itself, not the act of grilling other things like vegetables alone.

Tips

💡

Use with the verb taberu

Always use 'yakiniku o taberu' to express eating yakiniku. It is the most natural way to describe the activity.

⚠️

Don't confuse with steak

Remember that yakiniku consists of small, bite-sized pieces. If you are eating a large slab of beef, use 'suteeki' instead.

🌍

Social dining culture

Yakiniku is a social activity. It is common to share plates of meat with everyone at the table.

Word Origin

The term is a compound of 'yaki' (grilling) and 'niku' (meat). It gained popularity in Japan during the post-war era.

Cultural Context

Yakiniku is a staple of Japanese social dining. It is considered a fun, interactive way to bond with others over a meal.

Memory Tip

Think of 'Yaki' (grill) + 'Niku' (meat). It is literally 'grilled meat'!

Frequently Asked Questions

4 questions

焼肉は主に飲食店でテーブルの上の網を使って食べるスタイルを指します。バーベキューは屋外で大きな塊の肉や野菜を焼くイベント的な意味合いが強いです。

カルビ（バラ肉）やロースが最も一般的で人気があります。また、タン（舌）やハラミ（横隔膜）も焼肉店では定番のメニューです。

はい、家庭用のホットプレートや焼き肉専用のグリルを使って家で楽しむこともできます。スーパーで焼肉用の肉を買ってきて家庭で楽しむ家庭も多いです。

肉を焼いた後につける調味料のことです。醤油ベースにニンニクや果物の甘みを加えたものが一般的で、肉の味を引き立てます。

Test Yourself

fill blank

今夜はみんなで___に行きましょう。

Correct! Not quite. Correct answer: 焼肉

文脈的に、グループで外食する定番メニューとして「焼肉」が最適です。

multiple choice

焼肉を食べるとき、何を使いますか？

Correct! Not quite. Correct answer: 網や鉄板

焼肉は網や鉄板で直火や熱で焼く料理です。

sentence building

（食べました / 焼肉 / 昨日 / を）

Correct! Not quite. Correct answer: 昨日焼肉を食べました

日本語の語順は「時間・目的語・動詞」が基本です。

Score: /3

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