Hawaiian Macaroni Salad | Food Wishes

[Music]

[संगीत]

Hello, this is Chef John from foodwishes.com with Hawaiian macaroni salad.

नमस्ते, मैं शेफ जॉन हूँ foodwishes.com से, हवाई मैकरोनी सलाद के साथ।

That's right, you're about to learn how to make this from someone who's never been to Hawaii. But that's fine since this is incredibly easy and anyone can make it. And despite being possibly the simplest version ever, this is always the mac salad that gets finished the fastest and gets complimented the most.

हाँ, तुम अभी यह बनाना सीखोगे, किसी ऐसे व्यक्ति से जिसने कभी हवाई की यात्रा नहीं की है। लेकिन यह ठीक है क्योंकि यह अविश्वसनीय रूप से आसान है और कोई भी इसे बना सकता है। और शायद सबसे सरल संस्करण होने के बावजूद, यह हमेशा मैकरोनी सलाद होता है जो सबसे जल्दी खत्म होता है और जिसकी सबसे ज़्यादा तारीफ़ होती है।

And to get started, let's go ahead and mix up our dressing, which is going to start with a whole bunch of mayonnaise.

और शुरू करने के लिए, चलो अपनी ड्रेसिंग मिलाते हैं, जिसमें ढेर सारा मेयोनीज़ होगा।

And please use the nice stuff. Okay, that off-brand stuff from the dollar store is fine for your kids bologn sandwiches, but for this salad, I need you to go top shelf. And then to that, we will add a little bit of apple cider vinegar, as well as a touch of white sugar, some salt, of course, and then we'll finish up with some freshly ground black pepper, as well as a few shakes of cayenne.

और कृपया अच्छी क्वालिटी का इस्तेमाल करें। ठीक है, डॉलर स्टोर से मिलने वाला वह ऑफ-ब्रांड तुम्हारे बच्चों के बोलोग्ना सैंडविच के लिए ठीक है, लेकिन इस सलाद के लिए, मुझे तुम्हें टॉप शेल्फ पर जाने की ज़रूरत है। और फिर उसमें, हम थोड़ा सा एप्पल साइडर विनेगर, साथ ही थोड़ी सी सफेद चीनी, कुछ नमक, ज़ाहिर है, और फिर हम ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, साथ ही कुछ केयेन मिर्च के साथ खत्म करेंगे।

And then besides that, I'm also going to add a little bit of an optional

और उसके अलावा, मैं थोड़ा सा वैकल्पिक

ingredient, which would be some finely diced red onion. And yes, any onion will work. And what I like to do after transferring that into a strainer is put that in a bowl of cold fresh water and let it sit and soak for about 20 minutes or so, just to remove some of the harshness and make it a little more mellow in the salad. And that's it.

सामग्री भी डालूँगा, जो कि बारीक कटी हुई लाल प्याज होगी। और हाँ, कोई भी प्याज काम करेगी। और मैं जो करना पसंद करता हूँ, उसे एक छलनी में डालने के बाद, उसे ठंडे ताज़े पानी के कटोरे में डालना और लगभग 20 मिनट या उससे ज़्यादा देर तक भिगोए रखना, ताकि उसकी कड़वाहट थोड़ी कम हो जाए और सलाद में वह थोड़ा और मुलायम हो जाए। और बस।

After a nice soak, we'll go ahead and drain that and transfer it into our dressing. And then we'll give that a quick stir before we move on.

अच्छी तरह भिगोने के बाद, हम उसे छान लेंगे और अपनी ड्रेसिंग में मिला देंगे। और फिर हम उसे थोड़ी देर चलाएंगे इससे पहले कि हम आगे बढ़ें।