Hawaiian Macaroni Salad | Food Wishes

[Music]

[Music]

Hello, this is Chef John from foodwishes.com with Hawaiian macaroni salad.

Bonjour, c'est Chef John de foodwishes.com avec la salade de macaroni hawaïenne.

That's right, you're about to learn how to make this from someone who's never been to Hawaii. But that's fine since this is incredibly easy and anyone can make it. And despite being possibly the simplest version ever, this is always the mac salad that gets finished the fastest and gets complimented the most.

C'est ça, tu vas apprendre à la faire par quelqu'un qui n'est jamais allé à Hawaï. Mais c'est pas grave parce que c'est incroyablement facile et n'importe qui peut la faire. Et malgré le fait que ce soit peut-être la version la plus simple qui existe, c'est toujours la salade de mac qui est finie la plus vite et qui reçoit le plus de compliments.

And to get started, let's go ahead and mix up our dressing, which is going to start with a whole bunch of mayonnaise.

Et pour commencer, allons-y et préparons notre sauce, qui va commencer avec une bonne quantité de mayonnaise.

And please use the nice stuff. Okay, that off-brand stuff from the dollar store is fine for your kids bologn sandwiches, but for this salad, I need you to go top shelf. And then to that, we will add a little bit of apple cider vinegar, as well as a touch of white sugar, some salt, of course, and then we'll finish up with some freshly ground black pepper, as well as a few shakes of cayenne.

Et s'il te plaît utilise la bonne. Ok, le truc bas de gamme du discount c'est bien pour les sandwichs au jambon des enfants, mais pour cette salade, j'ai besoin que tu prennes le haut de gamme. Et puis on ajoutera un peu de vinaigre de cidre, ainsi qu'une touche de sucre blanc, du sel bien sûr, et on finira avec du poivre noir fraîchement moulu, ainsi que quelques pincées de piment de Cayenne.

And then besides that, I'm also going to add a little bit of an optional

Et en plus de ça, je vais aussi ajouter un petit ingrédient

ingredient, which would be some finely diced red onion. And yes, any onion will work. And what I like to do after transferring that into a strainer is put that in a bowl of cold fresh water and let it sit and soak for about 20 minutes or so, just to remove some of the harshness and make it a little more mellow in the salad. And that's it.

optionnel, qui serait de l'oignon rouge finement coupé en dés. Et oui, n'importe quel oignon marchera. Et ce que j'aime faire après l'avoir transféré dans une passoire, c'est le mettre dans un bol d'eau froide et le laisser tremper pendant environ 20 minutes, juste pour enlever un peu de l'âcreté et le rendre un peu plus doux dans la salade. Et voilà.

After a nice soak, we'll go ahead and drain that and transfer it into our dressing. And then we'll give that a quick stir before we move on.

Après un bon trempage, on égoutte et on transfère dans notre sauce. Et puis on donne un petit coup de mélange avant de passer à la suite.