Hawaiian Macaroni Salad | Food Wishes

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Hello, this is Chef John from foodwishes.com with Hawaiian macaroni salad.

Hallo, hier ist Chef John von foodwishes.com mit hawaiianischem Makkaronisalat.

That's right, you're about to learn how to make this from someone who's never been to Hawaii. But that's fine since this is incredibly easy and anyone can make it. And despite being possibly the simplest version ever, this is always the mac salad that gets finished the fastest and gets complimented the most.

Richtig, ihr lernt gleich, wie man das von jemandem macht, der noch nie auf Hawaii war. Aber das ist in Ordnung, denn das ist unglaublich einfach und jeder kann es machen. Und obwohl das möglicherweise die einfachste Version überhaupt ist, ist das immer der Mac-Salat, der am schnellsten aufgegessen und am meisten gelobt wird.

And to get started, let's go ahead and mix up our dressing, which is going to start with a whole bunch of mayonnaise.

Und um zu beginnen, mischen wir unser Dressing, das mit einer ganzen Menge Mayonnaise startet.

And please use the nice stuff. Okay, that off-brand stuff from the dollar store is fine for your kids bologn sandwiches, but for this salad, I need you to go top shelf. And then to that, we will add a little bit of apple cider vinegar, as well as a touch of white sugar, some salt, of course, and then we'll finish up with some freshly ground black pepper, as well as a few shakes of cayenne.

Und bitte nehmt das gute Zeug. Okay, das Billigzeug vom Discounter ist für die Bolognese-Brote eurer Kinder in Ordnung, aber für diesen Salat brauche ich, dass ihr das Beste nehmt. Und dann fügen wir etwas Apfelessig hinzu, sowie eine Prise weißen Zucker, Salz natürlich, und dann beenden wir mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer sowie ein paar Prisen Cayennepfeffer.

And then besides that, I'm also going to add a little bit of an optional

Und daneben füge ich auch eine optionale

ingredient, which would be some finely diced red onion. And yes, any onion will work. And what I like to do after transferring that into a strainer is put that in a bowl of cold fresh water and let it sit and soak for about 20 minutes or so, just to remove some of the harshness and make it a little more mellow in the salad. And that's it.

Zutat hinzu, nämlich fein gewürfelte rote Zwiebel. Und ja, jede Zwiebel geht. Und was ich gerne mache, nachdem ich die in ein Sieb gegeben habe, ist sie in eine Schüssel mit kaltem frischem Wasser zu stellen und etwa 20 Minuten einweichen zu lassen, nur um etwas von der Schärfe zu entfernen und sie im Salat etwas milder zu machen. Und das war's.

After a nice soak, we'll go ahead and drain that and transfer it into our dressing. And then we'll give that a quick stir before we move on.

Nach einem schönen Bad lassen wir das ab und geben es in unser Dressing. Und dann rühren wir das kurz um, bevor wir weitermachen.