Hawaiian Macaroni Salad | Food Wishes

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Hello, this is Chef John from foodwishes.com with Hawaiian macaroni salad.

Hola, este es el Chef John de foodwishes.com con ensalada de macarrones hawaiana.

That's right, you're about to learn how to make this from someone who's never been to Hawaii. But that's fine since this is incredibly easy and anyone can make it. And despite being possibly the simplest version ever, this is always the mac salad that gets finished the fastest and gets complimented the most.

Así es, estás a punto de aprender a hacer esto de alguien que nunca ha ido a Hawái. Pero está bien porque es increíblemente fácil y cualquiera puede hacerla. Y a pesar de ser posiblemente la versión más simple jamás hecha, esta siempre es la ensalada de macarrones que se termina más rápido y recibe más cumplidos.

And to get started, let's go ahead and mix up our dressing, which is going to start with a whole bunch of mayonnaise.

Y para empezar, vamos a mezclar nuestro aderezo, que va a comenzar con un buen montón de mayonesa.

And please use the nice stuff. Okay, that off-brand stuff from the dollar store is fine for your kids bologn sandwiches, but for this salad, I need you to go top shelf. And then to that, we will add a little bit of apple cider vinegar, as well as a touch of white sugar, some salt, of course, and then we'll finish up with some freshly ground black pepper, as well as a few shakes of cayenne.

Y por favor usa la buena. Está bien, esa marca genérica de la tienda de un dólar está bien para los sándwiches de jamón de tus hijos, pero para esta ensalada, necesito que vayas a lo mejor. Y luego a eso, le agregaremos un poco de vinagre de sidra de manzana, así como un toque de azúcar blanca, sal, por supuesto, y luego terminaremos con un poco de pimienta negra recién molida, así como unas sacudidas de cayena.

And then besides that, I'm also going to add a little bit of an optional

Y además de eso, también voy a agregar un poco de un ingrediente

ingredient, which would be some finely diced red onion. And yes, any onion will work. And what I like to do after transferring that into a strainer is put that in a bowl of cold fresh water and let it sit and soak for about 20 minutes or so, just to remove some of the harshness and make it a little more mellow in the salad. And that's it.

opcional, que sería cebolla morada finamente picada. Y sí, cualquier cebolla funciona. Y lo que me gusta hacer después de transferir eso a un colador es ponerlo en un tazón de agua fría y dejarlo remojar por unos 20 minutos, solo para quitarle algo de lo fuerte y hacerla un poco más suave en la ensalada. Y eso es todo.

After a nice soak, we'll go ahead and drain that and transfer it into our dressing. And then we'll give that a quick stir before we move on.

Después de un buen remojo, la escurrimos y la transferimos a nuestro aderezo. Y luego le damos una revuelta rápida antes de continuar.