Hawaiian Macaroni Salad | Food Wishes

[Music]

[음악]

Hello, this is Chef John from foodwishes.com with Hawaiian macaroni salad.

안녕하세요, foodwishes.com의 셰프 존입니다. 하와이안 마카로니 샐러드를 만들어 볼게요.

That's right, you're about to learn how to make this from someone who's never been to Hawaii. But that's fine since this is incredibly easy and anyone can make it. And despite being possibly the simplest version ever, this is always the mac salad that gets finished the fastest and gets complimented the most.

네, 맞아요. 하와이에 한 번도 가본 적 없는 사람에게서 이걸 만드는 법을 배우게 될 거예요. 하지만 괜찮아요. 이건 정말 쉽고 누구나 만들 수 있거든요. 그리고 아마도 가장 간단한 버전임에도 불구하고, 이건 항상 가장 빨리 없어지고 칭찬을 가장 많이 받는 맥 샐러드예요.

And to get started, let's go ahead and mix up our dressing, which is going to start with a whole bunch of mayonnaise.

시작하기 전에, 드레싱을 섞어볼 건데요, 마요네즈가 아주 많이 들어갈 거예요.

And please use the nice stuff. Okay, that off-brand stuff from the dollar store is fine for your kids bologn sandwiches, but for this salad, I need you to go top shelf. And then to that, we will add a little bit of apple cider vinegar, as well as a touch of white sugar, some salt, of course, and then we'll finish up with some freshly ground black pepper, as well as a few shakes of cayenne.

그리고 꼭 좋은 걸로 쓰세요. 네, 달러 스토어에서 파는 그런 싼 브랜드는 아이들 볼로냐 샌드위치에는 괜찮지만, 이 샐러드에는 최고급을 써주셔야 해요. 그리고 거기에 사과 식초를 조금, 그리고 설탕도 약간, 소금도 물론이고요. 마지막으로 갓 간 후추와 카이엔 페퍼를 몇 번 뿌려줄 거예요.

And then besides that, I'm also going to add a little bit of an optional

그리고 이것 말고도, 저는 약간의 선택 재료도 추가할 건데요

ingredient, which would be some finely diced red onion. And yes, any onion will work. And what I like to do after transferring that into a strainer is put that in a bowl of cold fresh water and let it sit and soak for about 20 minutes or so, just to remove some of the harshness and make it a little more mellow in the salad. And that's it.

잘게 썬 붉은 양파예요. 네, 어떤 양파든 괜찮아요. 저는 이걸 체에 옮긴 후에 찬물에 담가서 20분 정도 불려두는 걸 좋아해요. 그래야 매운맛이 좀 빠지고 샐러드에서 더 부드러워지거든요. 그게 다예요.

After a nice soak, we'll go ahead and drain that and transfer it into our dressing. And then we'll give that a quick stir before we move on.

충분히 불린 후에 물기를 빼서 드레싱에 넣을 거예요. 그리고 잠시 섞어준 후에 다음 단계로 넘어갈게요.