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B1 Intermediário Português 24:00 Educational

BOLO PRONTO EM 1 HORA, MASSA, RECHEIO E DECORAÇÃO (AULA COMPLETA)

Clara Guimarães culinarista · 3,422,952 visualizações · Adicionado há 4 dias

Estatísticas de aprendizado

B1

Nível CEFR

5/10

Dificuldade

Legendas (405 segmentos)

00:00

Oi Oi gente tudo bem com vocês conta

00:08

para mim fala para mim quem nunca passou

00:10

por aquela situação de chegar um cliente

00:12

de última hora e falar amiga por favor

00:15

me fala eu preciso de um bolo para daqui

00:18

uma hora você já passou por isso que já

00:20

passou deixa aí nos seus comentários eu

00:23

quero saber porque quem nunca passou né

00:25

pessoal às vezes nem aconteceu o caso

00:28

dele que repente você olhou lá na sua

00:30

agenda como eu bola tem um bolo para

00:32

entregar daqui uma hora e você esquecer

00:34

como sair dessa situação é possível que

00:39

a gente vem comigo que eu vou te mostrar

00:41

bom pessoal Então bora lá missão bola

00:45

jato bom o cliente quer um bolo de 2 kg

00:48

que é o equivalente aqui é uma assadeira

00:50

20 por 10 que essas cadeira altona que

00:54

bonita né porém se eu fosse uma massa

00:56

dessa gente ele entre bater e assar o

00:59

bolo vai má

01:00

é só que o meu cliente quer o bolo

01:02

pronto em uma hora né então como é que

01:05

eu vou fazer eu vou ao invés de usar uma

01:07

forma alta sim eu vou usar três formas

01:11

baixinhas ou se você não tiver assim tão

01:14

baixinha Você pode usar a fôrma alta mas

01:17

dividir a massa em três partes porque aí

01:19

já vai sair as três camadas de bolo né

01:21

porque Serão três camadas e vai assar

01:24

super rapidinho em 15 minutos no máximo

01:27

esse essa massa vai tá toda assada que é

01:30

o tempo da gente ir lá já adiantando o

01:32

recheio certo então daí eu gosto dessas

01:35

baixinhas que são formas de naquele nela

01:37

tem 3 cm que já é altura certinha da

01:42

camada de bolo tá então você pega um

01:44

papel manteiga ó já risco aqui depois

01:49

você vai dobrar esse papel nem mais

01:54

Cinco partes tá porque eu quero seis

01:57

discos eu quero seis de Espinhos

02:00

é uma dobra aqui ó

02:05

é então que eu já tenho todos os

02:18

disquinhos tá lembra já tem 16

02:21

disquinhos

02:24

bom então eu vou forrar fala cadeirinha

02:26

dessa com um disquinho assim tá bom vou

02:29

forrar todas em volta ensinando a massa

02:31

para vocês um

02:35

é bom pessoal então vamos começar aqui

02:38

pela massa do bolo a Tenente né que tem

02:41

que assar e esfriar e tudo mais então eu

02:43

tenho aqui seis ovos inteiros é um pão

02:45

de ló que eu tô fazendo tá os ovos tem

02:47

que estar em temperatura ambiente aí eu

02:50

vou colocar também uma xícara e meia de

02:53

Açúcar a xícara que eu trabalho a xícara

02:55

desse 200 ml tem uma xícara e meia de

02:59

açúcar e vamos bater na velocidade

03:01

máxima até virar um creme Claro e fofo

03:04

essa receita é para uma assadeira vim

03:07

que por 10 ou três dessas baixinhas aqui

03:10

tá bom então velocidade máxima eu volto

03:13

quando tiver crescido e

03:20

é bom gente então a massa aqui ela já

03:22

mais que dobrou de volume ó veja que né

03:27

Tá bem tá vendo benthien a tigela Então

03:32

agora eu vou acrescentar aqui uma colher

03:35

de sopa de essência de baunilha e os

03:37

demais ingredientes eu vou misturar na

03:39

mão tá os demais na verdade só falta a

03:41

farinha aqui tá então eu vou colocar

03:43

aqui tipo assim ó

03:48

[Música]

03:54

E aí

03:57

[Música]

04:02

é bom gente então aqui a massa Olha ela

04:09

cresceu bastante tá vendo tá bom foi

04:13

mais que a metade da tigela aqui tá

04:15

dando ela tá bem fofinho bem cremosa ela

04:19

ficou batendo aqui 15 minutos mais ou

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