A1 noun 中性 #2,600 最常用 1分钟阅读

마늘

maneul /ma.nɯl/
Practice it

Garlic is the fundamental backbone of Korean culinary flavor and health.

30秒词汇

  • A pungent bulb used as a staple spice in Korean cuisine.
  • Essential for removing odors and enhancing flavor in meat dishes.
  • Widely consumed raw, cooked, or pickled for health benefits.

개요

마늘은 한국 식문화의 핵심 식재료입니다. 알뿌리 식물로서 특유의 강렬한 냄새와 매운맛을 가지고 있으며, 요리의 잡내를 제거하고 풍미를 돋우는 역할을 합니다. 2) 사용 패턴: 주로 다져서 양념으로 사용하거나, 통째로 구워 먹거나, 장아찌로 만들어 밑반찬으로 섭취합니다. '마늘을 넣다', '마늘을 다지다', '마늘을 굽다'와 같은 동사와 자주 결합합니다. 3) 공통 문맥: 한국의 김치, 불고기, 삼겹살 등 대부분의 한식 레시피에 필수적으로 등장합니다. 건강식품으로도 유명하여 생으로 먹기도 합니다. 4) 유사 단어 비교: '양파'는 단맛이 강하고 채소의 성격이 강한 반면, '마늘'은 향신료로서의 성격이 훨씬 강하며 요리의 베이스 향을 결정짓는 핵심 재료라는 점에서 차이가 있습니다.

例句

1

한국 요리에는 마늘이 많이 들어갑니다.

everyday

Korean cuisine contains a lot of garlic.

2

이 레시피는 다진 마늘 한 큰술이 필요합니다.

formal

This recipe requires one tablespoon of minced garlic.

3

삼겹살 먹을 때 마늘도 같이 구워 먹자.

informal

Let's grill some garlic with the pork belly.

4

마늘의 알리신 성분은 항암 효과가 있습니다.

academic

The allicin in garlic has anti-cancer effects.

常见搭配

다진 마늘 minced garlic
마늘을 굽다 to grill garlic
마늘 향 garlic scent

常用短语

마늘 냄새

garlic smell

마늘 쪽

clove of garlic

마늘 장아찌

pickled garlic

容易混淆的词

마늘 vs 양파

While both are bulbs, onions are used as a base vegetable for sweetness and bulk, whereas garlic is used as a pungent aromatic spice.

语法模式

마늘을 넣다 마늘을 다지다 마늘이 들어가다

How to Use It

使用说明

Garlic is a neutral noun used in all registers. It is most frequently used as a culinary ingredient. When speaking about it, people often specify the form, such as 'whole garlic' or 'minced garlic'.

常见错误

Learners sometimes confuse the pronunciation of '마늘' (garlic) with '마누라' (a colloquial term for wife). Ensure the final 'ㄹ' sound is clear. Also, do not use it as a countable noun in the same way as 'an apple'.

Tips

💡

Use fresh garlic for better flavor

Always try to mince fresh garlic right before cooking. It provides a much stronger and more aromatic flavor than pre-minced store-bought versions.

⚠️

Watch out for burning garlic

Garlic burns very quickly in hot oil, becoming bitter. Add it towards the end of the sautéing process to maintain its sweet, savory profile.

🌍

Garlic in Korean mythology

Garlic is symbolically significant in the Dangun myth, the foundation story of Korea. It represents endurance and transformation in Korean culture.

词源

The word '마늘' is of native Korean origin. It has been used since ancient times to describe the pungent bulbous plant.

文化背景

Garlic is considered a superfood in Korea. It is so essential that it is often called the 'soul' of Korean seasoning.

记忆技巧

Think of the 'Ma-neul' (garlic) as the 'Man's' fuel, giving you strength. It smells strong, so remember it as the 'strong' bulb!

常见问题

4 个问题

마늘은 음식의 잡내를 잡아주고 감칠맛을 높여주기 때문입니다. 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 건강 식재료로 사랑받고 있습니다.

통마늘은 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관해야 합니다. 다진 마늘은 냉동실에 소분하여 보관하면 오래 사용할 수 있습니다.

네, 생마늘을 먹으면 알리신 성분을 더 효과적으로 섭취할 수 있습니다. 다만 위가 약한 분들은 익혀 드시는 것을 권장합니다.

식사 후 우유를 마시거나 녹차를 마시면 입안의 마늘 냄새를 줄이는 데 도움이 됩니다. 양치질을 꼼꼼히 하는 것도 중요합니다.

自我测试

fill blank

김치를 만들 때 ___을/를 다져서 넣습니다.

正确！ 不太对。 正确答案： 마늘

김치의 필수 양념 재료는 마늘입니다.

multiple choice

마늘은 어떤 맛을 내나요?

正确！ 不太对。 正确答案： 알싸한 맛

마늘은 특유의 맵고 알싸한 맛이 특징입니다.

sentence building

(마늘을, 넣으세요, 다진)

正确！ 不太对。 正确答案： 다진 마늘을 넣으세요

형용사(다진)가 명사(마늘)를 수식해야 합니다.

得分： /3

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