A recipe provides the steps and ingredients needed to prepare a dish.
Mot en 30 secondes
- Recipe means instructions for making food.
- Includes ingredients and steps.
- Commonly used in cooking contexts.
Overview
«رسپی» (Recipe) کلمهای است که به طور گسترده در زبان فارسی، به ویژه در حوزه آشپزی و تهیه غذا، مورد استفاده قرار میگیرد. این واژه در اصل از زبان انگلیسی وارد فارسی شده و به معنای دستورالعمل یا راهنمای گام به گام برای تهیه یک غذا، نوشیدنی یا حتی داروست. یک رسپی معمولاً شامل دو بخش اصلی است: لیست مواد اولیه مورد نیاز با مقادیر دقیق و شرح مراحل تهیه که به ترتیب از ابتدا تا انتها آورده میشود.
در زبان فارسی، «رسپی» معمولاً به صورت اسم به کار میرود. این کلمه اغلب در جملاتی که درباره آشپزی، یادگیری پخت غذاهای جدید، یا به اشتراک گذاشتن تجربیات آشپزی صحبت میشود، دیده میشود. میتوان گفت «رسپی» یک کلمه نسبتاً خنثی از نظر سطح رسمی بودن است و هم در مکالمات روزمره و هم در متون مکتوب (مانند کتابهای آشپزی یا وبلاگهای غذا) استفاده میشود. برای اشاره به یک دستور پخت خاص، از عبارت «یک رسپی» یا «رسپیِ فلان غذا» استفاده میشود.
رایجترین زمینهای که کلمه «رسپی» در آن به کار میرود، آشپزی و خانهداری است. افراد هنگام جستجو برای طرز تهیه غذاهای جدید، تماشای برنامههای آشپزی، یا مطالعه دستورالعملهای موجود در بستهبندی مواد غذایی، با این واژه روبرو میشوند. همچنین در رستورانها یا کافهها، ممکن است از «رسپی» برای اشاره به دستورالعملهای اختصاصی خودشان استفاده کنند. در برخی موارد، این کلمه میتواند به دستورالعملهای غیرآشپزی مانند طرز تهیه برخی داروها یا مواد شیمیایی نیز اطلاق شود، اما کاربرد اصلی آن در آشپزی است.
در زبان فارسی، معادلهای مختلفی برای «رسپی» وجود دارد. «دستور پخت» رایجترین و بومیترین معادل است و کاملاً جایگزین مناسبی برای «رسپی» محسوب میشود. «طرز تهیه» نیز معادل دیگری است که بر چگونگی انجام مراحل تأکید دارد. «راهنمای آشپزی» کمی کلیتر است و ممکن است شامل نکات بیشتری نسبت به یک رسپی ساده باشد. گاهی اوقات از کلمه «دستورالعمل» نیز استفاده میشود که معنای عامتری دارد و فقط به آشپزی محدود نمیشود. با این حال، «رسپی» به دلیل وامگیری از زبان انگلیسی و رواج آن در رسانههای مرتبط با غذا، به طور گستردهای پذیرفته شده و استفاده میشود.
Exemples
این رسپی پخت قورمه سبزی خیلی ساده است.
everydayThis recipe for Ghormeh Sabzi is very simple.
کتاب آشپزی شامل صدها رسپی سنتی ایرانی است.
formalThe cookbook contains hundreds of traditional Persian recipes.
بچهها از مامانشون خواستن رسپی اون شیرینی خوشمزه رو بهشون یاد بده.
informalThe kids asked their mom to teach them the recipe for that delicious cookie.
تحلیل مولکولی ساختار پروتئین نیازمند رسپی دقیقی از مراحل آزمایشگاهی است.
academicMolecular analysis of protein structure requires a precise recipe of laboratory steps.
Collocations courantes
Phrases Courantes
رسپی غذای ایرانی
Iranian food recipe
پیدا کردن رسپی
Finding a recipe
بهترین رسپی
Best recipe
Souvent confondu avec
While 'dastoor' can mean instruction or order, 'dastoor-e pokht' specifically refers to a cooking recipe. 'Dastoor' alone is too general.
'Dastoor-ol-amal' is a general term for instructions or guidelines, applicable to many fields. 'Recipe' is specifically for food or drink preparation.
Modèles grammaticaux
How to Use It
Notes d'usage
The word 'respi' is a loanword from English and is widely understood in Persian, especially among younger generations and those interested in cooking. While 'dastoor pokht' is a more traditional Persian equivalent, 'respi' is frequently used in blogs, magazines, and online content related to food.
Erreurs courantes
Some might overuse 'respi' in contexts where a more general term like 'dastoor' (instruction) would be more appropriate if not specifically about cooking. It's best to reserve 'respi' for food or drink preparation.
Tips
Understand Recipe Components Clearly
A good recipe has two main parts: the list of ingredients and the step-by-step instructions.
Beware of Ingredient Substitutions
Changing ingredients in a recipe can significantly alter the final taste and texture, especially in baking.
Sharing Recipes Connects People
Sharing family recipes is a common way to preserve cultural heritage and connect generations through food.
Origine du mot
The word 'recipe' originates from the Latin word 'recipere', meaning 'to take' or 'to receive'. It was historically used in medical prescriptions before becoming common in culinary contexts.
Contexte culturel
Recipes are central to culinary traditions worldwide. Sharing and adapting recipes often reflects cultural exchange and family history, making them more than just instructions but carriers of tradition.
Astuce mémo
Think of 'respi' sounding like 'respire' – you need to breathe in the delicious smells of food as you follow the recipe to make it!
Questions fréquentes
4 questions«رسپی» به معنی دستور پخت غذا یا نوشیدنی است. این دستورالعمل شامل مواد لازم و مراحل تهیه آن غذا میشود.
خیر، «رسپی» واژهای است که از زبان انگلیسی (Recipe) به زبان فارسی وارد شده است. معادلهای فارسی آن «دستور پخت» یا «طرز تهیه» هستند.
بیشتر در کتابها و وبسایتهای آشپزی، برنامههای تلویزیونی مرتبط با غذا، و هنگام جستجو برای یادگیری طرز تهیه غذاهای جدید با این کلمه مواجه میشویم.
گرچه کاربرد اصلی و رایج «رسپی» در حوزه آشپزی است، اما در موارد نادر ممکن است برای دستورالعملهای تهیه داروها یا مواد دیگر نیز به کار رود.
Teste-toi
من امروز میخواهم یک ___ جدید برای کیک شکلاتی پیدا کنم.
کلمه «رسپی» به معنی دستور پخت است و در این جمله برای اشاره به دستور پخت کیک مناسب است.
کدام یک از گزینههای زیر بهترین معادل فارسی برای کلمه «رسپی» است؟
«دستور پخت» رایجترین و دقیقترین معادل فارسی برای «رسپی» است که به معنی طرز تهیه غذا میباشد.
مواد لازم / شامل / رسپی / و / مراحل / است
این جمله به درستی ساختار یک رسپی را توصیف میکند: شامل مواد لازم و مراحل تهیه.
Score : /3
Summary
A recipe provides the steps and ingredients needed to prepare a dish.
- Recipe means instructions for making food.
- Includes ingredients and steps.
- Commonly used in cooking contexts.
Understand Recipe Components Clearly
A good recipe has two main parts: the list of ingredients and the step-by-step instructions.
Beware of Ingredient Substitutions
Changing ingredients in a recipe can significantly alter the final taste and texture, especially in baking.
Sharing Recipes Connects People
Sharing family recipes is a common way to preserve cultural heritage and connect generations through food.
Exemples
4 sur 4این رسپی پخت قورمه سبزی خیلی ساده است.
This recipe for Ghormeh Sabzi is very simple.
کتاب آشپزی شامل صدها رسپی سنتی ایرانی است.
The cookbook contains hundreds of traditional Persian recipes.
بچهها از مامانشون خواستن رسپی اون شیرینی خوشمزه رو بهشون یاد بده.
The kids asked their mom to teach them the recipe for that delicious cookie.
تحلیل مولکولی ساختار پروتئین نیازمند رسپی دقیقی از مراحل آزمایشگاهی است.
Molecular analysis of protein structure requires a precise recipe of laboratory steps.
Related Content
Vocabulaire associé
Plus de mots sur food
عدس
A1A small, edible legume, often used in soups and stews.
عدسی
A1A popular lentil soup, often eaten for breakfast in Iran.
عسل
A1A sweet, sticky substance produced by bees.
عصرانه
A2A light meal or snack typically eaten in the afternoon.
آب انداختن
B1To become watery (food), to release liquid while cooking or sitting.
آبگوشت
A2Abgoosht, a traditional Persian stew made with lamb, chickpeas, and potatoes.
آب خوردن
A1To drink water
آبکش شدن
B1For liquid to be drained from food, typically with a colander.
آبلیمو
A2Lemon juice, the juice extracted from lemons.
آب معدنی
A2Water containing mineral salts or other dissolved substances.
