When you're at a vineyard or an olive grove, you'll often hear the verb catar. This verb specifically means to taste or sample, particularly in the context of wine, olive oil, or sometimes other gourmet products. It's not just about eating or drinking, but about a more deliberate and evaluative tasting experience. For example, you might catar vinos (taste wines) to discern their different notes and qualities. While you could use probar (to try, to taste) in some of these contexts, catar carries a more specialized and often professional connotation, making it the perfect word for a formal tasting event or a connoisseur's experience.
豆知識
The English word 'cater' (as in to provide food or drink) shares a common root with 'catar', highlighting the connection to food and provision.
よく使う組み合わせ
よく使うフレーズ
¿Quieres catar este vino nuevo?
Do you want to taste this new wine?
Vamos a catar el aceite de oliva.
Let's taste the olive oil.
En la feria, pudimos catar muchos productos locales.
At the fair, we were able to sample many local products.
El chef nos invitó a catar su nueva creación.
The chef invited us to taste his new creation.
Es importante catar el vino antes de servirlo.
It's important to taste the wine before serving it.
Me gusta catar diferentes tipos de cerveza.
I like to sample different types of beer.
Los sommeliers tienen que catar muchos vinos al día.
Sommeliers have to taste many wines daily.
Antes de comprar, siempre me gusta catar un poco.
Before buying, I always like to sample a little.
Podemos catar los quesos con un poco de pan.
We can taste the cheeses with some bread.
El evento ofrece la oportunidad de catar vinos de todo el mundo.
The event offers the opportunity to taste wines from all over the world.
語族
名詞
語源
Latin
元の意味： to touch, to test, to try
Indo-European文化的な背景
<p>In Spanish culture, <i>catar</i> is most commonly associated with wine and olive oil tasting. It implies a more deliberate and discerning act of tasting than simply <i>probar</i> (to try or taste generally). When someone says they are going to <i>catar vinos</i>, it suggests a formal tasting event rather than just casually trying a drink.</p>
よくある質問
10 問While both mean 'to try' or 'to taste,' 'catar' specifically implies a more formal or expert tasting, often of wine, olive oil, or other food/drinks where you're evaluating quality. 'Probar' is more general and can be used for any food or drink, or even trying on clothes.
No, not just wine! While it's very common with wine, you can also 'catar' olive oil, cheese, coffee, or any other food or drink where the intent is to evaluate its characteristics and quality. Think of it as 'sampling' in a more discerning way.
No, that wouldn't be correct. For trying on clothes, you would use 'probarse' (reflexive verb). For example, 'Me voy a probar estos pantalones' (I'm going to try on these pants).
Yes, 'catar' is a regular -ar verb. You conjugate it just like other regular -ar verbs: yo cato, tú catas, él/ella/usted cata, nosotros/as catamos, vosotros/as catáis, ellos/ellas/ustedes catan.
The most common way to say 'wine tasting' is 'una cata de vinos.' You might also hear 'una degustación de vinos,' which is similar.
Yes, you can still use 'catar' even if you don't end up liking what you're tasting. The verb refers to the act of tasting and evaluating, regardless of your personal preference. For example, 'Caté el queso, pero no me gustó' (I tasted the cheese, but I didn't like it).
The noun form of 'catar' is 'la cata' (the tasting or sampling). For example, 'Vamos a una cata de aceites de oliva' (We're going to an olive oil tasting).
'Catar' can be used in both formal and informal contexts, but it generally implies a more deliberate and appreciative act of tasting than 'probar.' It's often associated with connoisseurship, even if it's a casual tasting among friends.
A very common phrase is 'cata a ciegas' which means 'blind tasting.' Also, 'hacer una cata' means 'to do a tasting.'
While its primary meaning is related to tasting, in some very specific, less common contexts, 'catar' can also refer to 'to inspect' or 'to examine,' especially in a technical sense, but this is much rarer than its use for tasting food and drink.
自分をテスト 18 問
The person tasted several wines.
They were invited to sample the new olive oil.
Someone is offering to let you taste their sangria.
Read this aloud:
Me gustaría catar el vino tinto antes de pedir la botella.
Focus: ca-tar, vi-no, tin-to
あなたの回答：
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Read this aloud:
Es importante catar el queso con pan para apreciar su sabor.
Focus: im-por-tan-te, que-so, pa-ra, a-pre-ciar, sa-bor
あなたの回答：
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Read this aloud:
Durante el viaje, tuvimos la oportunidad de catar diferentes especialidades locales.
Focus: du-ran-te, via-je, tu-vi-mos, o-por-tu-ni-dad, di-fe-ren-tes, es-pe-cia-li-da-des, lo-ca-les
あなたの回答：
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This sentence describes a sommelier tasting wine before serving it, which is a common context for 'catar'. The word order is typical for Spanish sentences: subject-verb-object.
This sentence means 'An expert was tasting extra virgin olive oil.' The continuous tense 'estaba catando' emphasizes the ongoing action. The adjective phrase 'virgen extra' follows the noun 'aceite de oliva'.
This sentence translates to 'I attended a cheese and wine tasting to learn to taste better.' The phrase 'para aprender a catar mejor' indicates the purpose of attending the tasting.
You are a renowned food critic invited to a prestigious culinary event. Write a short review (around 75-100 words) of a new dish you've just sampled, using 'catar' appropriately to describe your experience. Focus on sensory details and your professional assessment.
Well written! Good try! Check the sample answer below.
Sample answer
Esta noche tuve el privilegio de catar un innovador plato de autor que desafía las expectativas. Al catar la primera porción, mi paladar se inundó con una explosión de sabores inusuales pero armoniosos. Cada elemento, desde el delicado aroma hasta la sorprendente textura, revelaba la maestría del chef. Es una experiencia culinaria que recomiendo encarecidamente, un verdadero deleite para los sentidos.
Imagine you are a sommelier describing a new wine to a client. Write a detailed description (around 75-100 words) of the wine, emphasizing the tasting experience using 'catar' and other relevant vocabulary. Include notes on aroma, flavor, and finish.
Well written! Good try! Check the sample answer below.
Sample answer
Permítame presentarle este excepcional vino de la cosecha de 2018. Al catar este tinto, notará de inmediato sus complejos aromas a frutos rojos maduros y sutiles notas especiadas. En boca, la experiencia de catar revela una estructura elegante y un equilibrio perfecto entre acidez y taninos. Su sabor perdura con un retrogusto largo y placentero, invitando a una segunda copa. Es un vino ideal para una ocasión especial.
You are a professional olive oil producer explaining to a potential buyer how to properly 'catar' (sample) olive oil to appreciate its quality. Describe the steps involved in a professional olive oil tasting (around 75-100 words).
Well written! Good try! Check the sample answer below.
Sample answer
Para catar correctamente nuestro aceite de oliva virgen extra, primero vierta una pequeña cantidad en una copa azul para evitar influencias visuales. Caliente la copa con la mano para liberar los aromas. Luego, inhale profundamente para identificar notas frutales o herbáceas. Después, al catar el aceite, distribúyalo por toda la boca y preste atención a los sabores: el afrutado, el amargor y el picor. Un buen aceite dejará una sensación agradable y persistente.
¿Qué demostró el chef Juan Pérez en la feria gastronómica al catar los platos?
Read this passage:
En la última feria gastronómica, el chef Juan Pérez impresionó a todos al catar a ciegas una serie de platos complejos. Su habilidad para discernir cada ingrediente y matiz de sabor era asombrosa, dejando a los jueces sin palabras. Cada vez que tenía que catar un nuevo plato, su concentración era máxima, analizando minuciosamente cada elemento. Su experiencia en el arte de catar alimentos es innegable.
¿Qué demostró el chef Juan Pérez en la feria gastronómica al catar los platos?
El pasaje indica que 'Su habilidad para discernir cada ingrediente y matiz de sabor era asombrosa'.
El pasaje indica que 'Su habilidad para discernir cada ingrediente y matiz de sabor era asombrosa'.
¿Cuál es el propósito de las sesiones de cata en la bodega 'El Roble Antiguo'?
Read this passage:
La bodega 'El Roble Antiguo' organiza sesiones de cata exclusivas para sus clientes más distinguidos. Durante estas sesiones, los expertos guían a los participantes sobre cómo catar sus vinos de reserva, explicando las características de cada añada y las notas de cata esperadas. Es una oportunidad única para aprender a apreciar la complejidad y la historia detrás de cada botella al catar sus productos.
¿Cuál es el propósito de las sesiones de cata en la bodega 'El Roble Antiguo'?
El texto menciona que los expertos 'guían a los participantes sobre cómo catar sus vinos de reserva, explicando las características de cada añada y las notas de cata esperadas'.
El texto menciona que los expertos 'guían a los participantes sobre cómo catar sus vinos de reserva, explicando las características de cada añada y las notas de cata esperadas'.
¿Qué implica el proceso de catar un nuevo producto antes de su lanzamiento, según el pasaje?
Read this passage:
Antes de lanzar un nuevo producto al mercado, es crucial catar varias muestras para asegurar la calidad y el perfil de sabor deseado. Este proceso no solo implica probar, sino también analizar las reacciones sensoriales, la textura y el aroma. La decisión final de aprobación a menudo depende de los resultados de una cata rigurosa, donde cada detalle es evaluado meticulosamente.
¿Qué implica el proceso de catar un nuevo producto antes de su lanzamiento, según el pasaje?
El pasaje indica que el proceso 'no solo implica probar, sino también analizar las reacciones sensoriales, la textura y el aroma. La decisión final de aprobación a menudo depende de los resultados de una cata rigurosa'.
El pasaje indica que el proceso 'no solo implica probar, sino también analizar las reacciones sensoriales, la textura y el aroma. La decisión final de aprobación a menudo depende de los resultados de una cata rigurosa'.
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例文
Vamos a catar varios vinos de la región en la bodega.
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文脈で学ぶ
foodの関連語
a la carta
B1Referring to dishes that are ordered individually from a menu.
abrelatas
B1A device for opening cans of food.
aceituna
A1A small oval fruit with a hard pit, green or black, used for oil or eating.
aceitunas
B1Small oval fruits with a bitter taste, often pickled.
ácido
A2Having a sharp, sour taste like vinegar or lemon juice.
aderezar
B1To season or dress food, especially salads.
aderezo
B1A sauce or seasoning for food, especially salads.
aditivo
B1A substance added to food to improve its flavor, color, or shelf-life.
agridulce
B1Having a mixture of sweet and sour tastes.
agrio
A1Sour.
