To crush something into a powder or paste, often in a culinary context.
واژه در 30 ثانیه
- Crush ingredients into powder or paste.
- Commonly used in cooking.
- Requires force, often with a mortar and pestle.
Overview
Le verbe 'piler' décrit l'action d'écraser, de broyer ou de réduire en miettes ou en poudre une substance solide. C'est une action physique qui implique souvent l'usage d'un instrument comme un pilon, un mortier, ou même une machine. L'objectif est généralement de transformer la texture d'un aliment ou d'une matière pour faciliter sa préparation, sa cuisson, ou pour en extraire des saveurs. Au niveau A2, l'usage principal de 'piler' se concentre sur des actions concrètes et familières.
Le verbe 'piler' est généralement utilisé avec un complément d'objet direct qui désigne la substance à écraser. Par exemple, on peut 'piler des épices', 'piler de l'ail', 'piler des biscuits', ou encore 'piler des glaçons'. L'action peut être réalisée manuellement avec un mortier et un pilon, ou mécaniquement avec un robot culinaire. Dans un contexte culinaire, 'piler' implique souvent une réduction en une texture plus fine, voire une poudre. Il peut aussi être utilisé dans des expressions figées ou dans des contextes moins courants.
Le contexte le plus fréquent pour 'piler' est la cuisine. On 'pile' des ingrédients pour préparer des sauces, des marinades, des desserts, ou pour assaisonner des plats. Par exemple, un chef peut demander de 'piler de l'ail et du sel' pour faire une pâte. Dans un contexte plus général, on peut trouver l'expression 'piler quelqu'un' qui signifie le battre violemment, mais ce sens est moins courant au niveau A2 et relève plutôt d'un registre familier ou argotique. On peut aussi parler de 'piler des glaçons' pour faire des cocktails.
Le verbe 'écraser' est très proche de 'piler'. 'Écraser' est un terme plus général qui peut signifier aplatir, réduire en miettes, ou déformer quelque chose. On peut 'écraser une boîte de conserve', ce qui n'est pas le sens de 'piler'. 'Piler' implique plus spécifiquement l'action de réduire en poudre ou en pâte, souvent avec un mortier et un pilon. 'Broyer' est un autre synonyme, souvent utilisé pour des matériaux plus durs ou industriels, mais peut aussi s'appliquer à des aliments, comme 'broyer des noisettes'. 'Réduire en poudre' est une expression plus descriptive qui correspond bien au résultat de l'action de piler.
مثالها
Dans ce plat, nous utilisons de l'ail pilé pour intensifier la saveur.
everydayIn this dish, we use crushed garlic to intensify the flavor.
Le chef a demandé à l'apprenti de piler finement les épices séchées.
culinaryThe chef asked the apprentice to finely pound the dried spices.
Pour un bon mojito, il faut piler la menthe avec un peu de sucre.
informalFor a good mojito, you need to muddle the mint with a bit of sugar.
L'analyse expérimentale nécessitait de piler des échantillons de roche pour en étudier la composition.
academicThe experimental analysis required crushing rock samples to study their composition.
ترکیبهای رایج
عبارات رایج
piler de l'ail
to crush garlic
piler des épices
to pound spices
piler des glaçons
to crush ice
اغلب اشتباه گرفته میشود با
'Piler' specifically refers to crushing into a powder or paste, often with a mortar and pestle. 'Écraser' is broader and can mean to flatten, smash, or reduce into pieces, not necessarily a fine powder.
'Broyer' often implies grinding or crushing something harder, or in a more industrial manner. While it can overlap with 'piler' for food, 'piler' is more common for manual preparation into paste or powder.
الگوهای دستوری
How to Use It
نکات کاربردی
The verb 'piler' is most commonly used in culinary contexts. While it implies a forceful action, it's generally associated with preparing food ingredients rather than destroying objects. The nuance is often about achieving a specific texture – powder or paste.
اشتباهات رایج
Learners might overuse 'piler' for actions that are better described by 'écraser' (to crush/flatten objects) or 'couper' (to cut). Ensure the context involves reducing something to a powder or paste.
Tips
Think 'crush' for powder or paste
Remember that 'piler' focuses on the result: a fine texture like powder or paste. It's not just breaking things apart.
Avoid literal 'crushing' of objects
While 'piler' means to crush, it's primarily used for food ingredients or similar substances, not for crushing inanimate objects like cans.
Mortar and pestle tradition
The image of a mortar and pestle is strongly associated with 'piler', evoking traditional cooking and spice preparation methods worldwide.
ریشه کلمه
The word 'piler' comes from the Latin 'pilare', which means 'to pound with a pestle'. This origin highlights the traditional method of using a mortar and pestle.
بافت فرهنگی
The act of 'piler' with a mortar and pestle is a fundamental technique in many cuisines worldwide, from grinding spices in India to preparing pastes in Southeast Asia and the Mediterranean.
راهنمای حفظ
Imagine a 'pillar' (like a sturdy column) being used to 'pound' ingredients into a fine dust. The sound and action are similar.
سوالات متداول
4 سوال'Piler' implique spécifiquement de réduire en poudre ou en pâte, souvent avec un mortier et un pilon. 'Écraser' est plus général et peut signifier aplatir ou réduire en miettes sans forcément obtenir une poudre.
On utilise le plus souvent 'piler' dans un contexte culinaire pour préparer des épices, des herbes, de l'ail, ou pour faire des purées et des pâtes à partir d'ingrédients solides.
Oui, on peut piler des glaçons pour faire des boissons. Dans un sens figuré et familier, 'piler quelqu'un' signifie le battre, mais ce n'est pas le sens principal du mot.
Traditionnellement, on utilise un mortier et un pilon pour piler des ingrédients. Le mortier est le récipient et le pilon est l'outil servant à écraser.
خودت رو بسنج
Pour faire cette pâte d'épices, il faut ___ l'ail et le sel dans un mortier.
Le verbe 'piler' convient ici car il s'agit de réduire l'ail et le sel en pâte.
Que signifie 'piler les glaçons' ?
Piler les glaçons signifie les réduire en petits morceaux, souvent pour les cocktails.
Phrase à construire : des biscuits / piler / j'ai / pour / le gâteau / la base du
La phrase correcte utilise le participe passé 'pilé' après l'auxiliaire 'ai' et respecte l'ordre des mots.
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Summary
To crush something into a powder or paste, often in a culinary context.
- Crush ingredients into powder or paste.
- Commonly used in cooking.
- Requires force, often with a mortar and pestle.
Think 'crush' for powder or paste
Remember that 'piler' focuses on the result: a fine texture like powder or paste. It's not just breaking things apart.
Avoid literal 'crushing' of objects
While 'piler' means to crush, it's primarily used for food ingredients or similar substances, not for crushing inanimate objects like cans.
Mortar and pestle tradition
The image of a mortar and pestle is strongly associated with 'piler', evoking traditional cooking and spice preparation methods worldwide.
مثالها
4 از 4Dans ce plat, nous utilisons de l'ail pilé pour intensifier la saveur.
In this dish, we use crushed garlic to intensify the flavor.
Le chef a demandé à l'apprenti de piler finement les épices séchées.
The chef asked the apprentice to finely pound the dried spices.
Pour un bon mojito, il faut piler la menthe avec un peu de sucre.
For a good mojito, you need to muddle the mint with a bit of sugar.
L'analyse expérimentale nécessitait de piler des échantillons de roche pour en étudier la composition.
The experimental analysis required crushing rock samples to study their composition.
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واژههای بیشتر food
à base de
B1Made from; based on.
abondamment
B2Abundantly; in large quantities.
abricot
A2A juicy, soft fruit resembling a small peach.
accommoder
A2To prepare or adapt food to one's taste.
accompagnement
A2A dish served with the main course.
en accompagnement
A2As a side dish.
acide
B1acidic, sour
acidement
A2With an acidic or sour taste; in a sharp manner.
acidité
A2The quality of being sour or acidic.
acidulé
A2Tangy, slightly sour, having a pleasantly sharp taste.