One-Pan Stuffed Pepper Casserole | Easy Beef & Rice Stuffed Peppers | Food Wishes

[Music]

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Hello, this is Chef John from foodwishes.com with one pan stuffed pepper casserole.

Hola, aquí Chef John de foodwishes.com con una cazuela de pimientos rellenos en una sola sartén.

That's right, we're going to make it one pan and bake it in one pan. And if you're a fan of beef and rice stuffed peppers, you're going to love this easier, less fussy version since this casserole delivery system delivers the same taste and texture with no actual stuffing involved. And to get started, we'll go ahead and cut up our bell peppers.

Así es, la vamos a hacer en una sartén y hornear en una sartén. Y si eres fan de los pimientos rellenos de carne y arroz, te va a encantar esta versión más fácil y menos complicada ya que este sistema de cazuela entrega el mismo sabor y textura sin que haya que rellenar nada. Y para empezar, vamos a cortar nuestros pimientos.

And by far the easiest method to do that is to cut both ends off the pepper like this about a/ inch or so

Y por mucho el método más fácil para hacer eso es cortar ambos extremos del pimiento así, a más o menos un centímetro

from the end. And we'll go ahead and set those two pieces aside for now. And once that's done, we will cut straight down.

del extremo. Y apartaremos esas dos piezas por ahora. Y una vez hecho eso, cortaremos recto hacia abajo.

And then we'll turn it on its side. And we'll simply cut through all the membranes that hold the pepper together while we unroll it, which is going to give us a long, beautiful seed-free strip. And then what we'll do is cut that in half and trim out any excess membrane if we want, which is optional and not really necessary. And then what we'll do is cut these pieces into smaller strips.

Y luego lo pondremos de lado. Y simplemente cortaremos a través de todas las membranas que mantienen el pimiento unido mientras lo desenrollamos, lo que nos dará una tira larga y hermosa sin semillas. Y luego cortaremos eso por la mitad y recortaremos cualquier exceso de membrana si queremos, lo cual es opcional y no realmente necesario. Y luego cortaremos estas piezas en tiras más delgadas.

And then all we need to do is turn those strips and slice across

Y luego todo lo que necesitamos hacer es girar esas tiras y cortar a lo ancho