Amish Apple Fritter Bread | Holiday Quick Loaf | Food Wishes

Hello, this is Chef John from foodwishes.com with Amish apple fritter bread. That's right. If the Amish bake it, I want to make it. Especially when it has anything to do with apples. And especially especially when it has anything to do with their famous apple fritters. And like almost all the other Amish recipes I know, this quick bread is as easy and fast as it is amazing.

مرحباً، أنا الشيف جون من foodwishes.com مع خبز التفاح المقلي الأميشي. هذا صحيح. إذا خبزه الأميش، أريد أن أصنعه. خاصة عندما يتعلق الأمر بالتفاح. وخاصة جدًا عندما يتعلق الأمر بفطائر التفاح الشهيرة لديهم. ومثل جميع وصفات الأميش الأخرى التي أعرفها تقريبًا، هذا الخبز السريع سهل وسريع بقدر ما هو مذهل.

And to get started, before we prep our apples, we will generously butter a bread dish or

وللبدء، قبل أن نحضر التفاح، سنقوم بدهن طبق خبز أو

pan. And then to hedge our beds, I like to line it with some parchment paper.

قالب بسخاء. ثم لزيادة الأمان، أحب تبطينه ببعض ورق الخبز.

Just to make removal maybe a little bit easier, but you're probably still okay without it. And then once that's set, we'll go ahead and cut up two large apples, which would normally start with a peeling and cing, but we're not going to do either. Okay. Okay, what we'll do is make three nice thick slices on one side, which is going to take us pretty much all the way to the core and the seeds.

فقط لجعل الإزالة أسهل قليلاً، ولكن ربما لا يزال بإمكانك الاستغناء عنه. ثم بمجرد أن يصبح ذلك جاهزًا، سنقوم بتقطيع تفاحتين كبيرتين، والتي عادة ما نبدأ بتقشيرها وإزالة البذور، لكننا لن نفعل أيًا منهما. حسنًا. حسنًا، ما سنفعله هو عمل ثلاث شرائح سميكة لطيفة على جانب واحد، والتي ستأخذنا تقريبًا إلى اللب والبذور.

And after those first set of cuts, we'll lay it down on the flat

وبعد هذه المجموعة الأولى من القطع، سنضعها على الجانب

side. And we'll make two cuts this time.

المسطح. وسنقوم بعمل قطعتين هذه المرة.

And then we'll turn it and make two more. And then for our last set, we'll make two or three cuts depending on how much apple we have to work with. At which point, we should be left with just the core. And then what we'll do is stack up a few of these slices at a time. And we'll cut them into about quarter inch wide strips.

ثم سنقلبها ونقوم بعمل قطعتين أخريين. ثم لمجموعتنا الأخيرة، سنقوم بعمل قطعتين أو ثلاث قطع اعتمادًا على كمية التفاح المتاحة لدينا. عند هذه النقطة، يجب أن يتبقى لنا اللب فقط. ثم ما سنفعله هو تكديس بعض هذه الشرائح في كل مرة. وسنقطعها إلى شرائط بعرض ربع بوصة تقريبًا.

And then, as you well know, if you turn strips and slice across at the same distance apart, you should end up with some nice small

ثم، كما تعلم جيدًا، إذا قلبت الشرائط وقطعت بنفس المسافة، يجب أن تحصل على بعض المكعبات الصغيرة الجميلة