Strawberry Blender Cake | Food Wishes

[Music]

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Hello, this is Chef John from foodwishes.com with strawberry blender cake. That's right. Making a batter with a blender might not make the best cake, but it might make your best cake, especially if you plan on serving it with some sweet cream and fresh strawberries, which is exactly what we're going to do.

Hallo, hier ist Chef John von foodwishes.com mit Erdbeer-Mixer-Kuchen. Genau. Einen Teig mit einem Mixer zu machen, ergibt vielleicht nicht den besten Kuchen, aber es könnte euer bester Kuchen werden, besonders wenn ihr vorhabt, ihn mit etwas Sahne und frischen Erdbeeren zu servieren, was genau das ist, was wir machen werden.

And to get started, let's take care of the least exciting step first, which would be to place a piece of parchment paper in an oiled loaf pan or a loafshaped glass baking dish like I'm using here. And once that's been papered,

Und um loszulegen, kümmern wir uns zuerst um den am wenigsten aufregenden Schritt, nämlich ein Stück Backpapier in eine geölte Kastenform oder eine kastenförmige Glas-Backform zu legen, wie ich sie hier verwende. Und sobald das mit Papier ausgelegt ist,

we can head to the blender where we will dump in one cup of sliced strawberries. And you see how those are nice and red and beautifully ripe and sweet. That is what you're going to want to use. And then to that, we will add three eggs, followed by the vegetable oil of your choice. And pretty much anything with a neutral flavor will work.

können wir zum Mixer gehen, wo wir eine Tasse geschnittene Erdbeeren hineingeben. Und ihr seht, wie die schön rot und wunderbar reif und süß sind. Das ist, was ihr verwenden wollt. Und dann fügen wir drei Eier hinzu, gefolgt von dem Pflanzenöl eurer Wahl. Und so ziemlich alles mit einem neutralen Geschmack wird funktionieren.

And then we're also going to want a nice big pinch of sugar, followed by the freshly grated zest from one lemon,

Und dann wollen wir auch eine schöne große Prise Zucker hinzufügen, gefolgt von der frisch geriebenen Schale einer Zitrone,

as well as the juice from half the lemon. And then we'll finish up with a small touch of real pure vanilla extract. And once all that's in there, we'll pop on the lid.

sowie dem Saft einer halben Zitrone. Und dann beenden wir das mit einem kleinen Schuss echtem, reinem Vanilleextrakt. Und sobald alles drin ist, setzen wir den Deckel drauf.