Strawberry Blender Cake | Food Wishes

[Music]

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Hello, this is Chef John from foodwishes.com with strawberry blender cake. That's right. Making a batter with a blender might not make the best cake, but it might make your best cake, especially if you plan on serving it with some sweet cream and fresh strawberries, which is exactly what we're going to do.

Olá, aqui é o Chef John do foodwishes.com com bolo de morango no liquidificador. Isso mesmo. Fazer uma massa no liquidificador pode não resultar no melhor bolo, mas pode resultar no seu melhor bolo, especialmente se você planeja servi-lo com creme doce e morangos frescos, que é exatamente o que vamos fazer.

And to get started, let's take care of the least exciting step first, which would be to place a piece of parchment paper in an oiled loaf pan or a loafshaped glass baking dish like I'm using here. And once that's been papered,

E para começar, vamos cuidar do passo menos empolgante primeiro, que é colocar um pedaço de papel manteiga em uma forma de bolo inglês untada com óleo ou um refratário de vidro em formato de bolo inglês como o que estou usando aqui. E uma vez forrado,

we can head to the blender where we will dump in one cup of sliced strawberries. And you see how those are nice and red and beautifully ripe and sweet. That is what you're going to want to use. And then to that, we will add three eggs, followed by the vegetable oil of your choice. And pretty much anything with a neutral flavor will work.

podemos ir ao liquidificador onde vamos colocar uma xícara de morangos fatiados. E veja como eles estão bem vermelhos e lindamente maduros e doces. É isso que você vai querer usar. E então, vamos adicionar três ovos, seguidos do óleo vegetal de sua escolha. E praticamente qualquer um com sabor neutro vai funcionar.

And then we're also going to want a nice big pinch of sugar, followed by the freshly grated zest from one lemon,

E também vamos querer uma boa pitada de açúcar, seguida das raspas de um limão raladas na hora,

as well as the juice from half the lemon. And then we'll finish up with a small touch of real pure vanilla extract. And once all that's in there, we'll pop on the lid.

e também o suco de meio limão. E então finalizamos com um toque de extrato de baunilha puro. E uma vez que tudo estiver lá dentro, colocamos a tampa.