Strawberry Blender Cake | Food Wishes

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Hello, this is Chef John from foodwishes.com with strawberry blender cake. That's right. Making a batter with a blender might not make the best cake, but it might make your best cake, especially if you plan on serving it with some sweet cream and fresh strawberries, which is exactly what we're going to do.

こんにちは、foodwishes.comのシェフ・ジョンです。ストロベリー・ブレンダー・ケーキです。そうなんです。ブレンダーで生地を作るのは最高のケーキにはならないかもしれませんが、特に甘いクリームと新鮮なイチゴを添えて食べるつもりなら、最高のケーキになるかもしれません。まさにこれからやってみようと思います。

And to get started, let's take care of the least exciting step first, which would be to place a piece of parchment paper in an oiled loaf pan or a loafshaped glass baking dish like I'm using here. And once that's been papered,

まず、一番面白くない工程から片付けましょう。油を塗ったパウンド型か、私が使っているようなパウンド型ガラスの耐熱皿に、オーブンシートを敷きます。それが終わったら、

we can head to the blender where we will dump in one cup of sliced strawberries. And you see how those are nice and red and beautifully ripe and sweet. That is what you're going to want to use. And then to that, we will add three eggs, followed by the vegetable oil of your choice. And pretty much anything with a neutral flavor will work.

ブレンダーに移り、スライスしたイチゴを1カップ入れます。見てください、この鮮やかな赤色と、美しく熟した甘さ。これを使いたいのです。そしてそこに、卵を3個、お好みの植物油を加えます。風味のニュートラルなものなら何でも大丈夫です。

And then we're also going to want a nice big pinch of sugar, followed by the freshly grated zest from one lemon,

そして、砂糖をひとつまみ、レモン1個分の皮のすりおろし、

as well as the juice from half the lemon. And then we'll finish up with a small touch of real pure vanilla extract. And once all that's in there, we'll pop on the lid.

レモン半個分の絞り汁も加えます。最後に、本物のバニラエッセンスを少量加えます。すべて入れたら、蓋をします。