Strawberry Blender Cake | Food Wishes

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Hello, this is Chef John from foodwishes.com with strawberry blender cake. That's right. Making a batter with a blender might not make the best cake, but it might make your best cake, especially if you plan on serving it with some sweet cream and fresh strawberries, which is exactly what we're going to do.

Bonjour, ici Chef John de foodwishes.com avec le gâteau aux fraises au blender. C'est ça. Faire une pâte avec un blender ne fait peut-être pas le meilleur gâteau, mais ça pourrait faire ton meilleur gâteau, surtout si tu prévois de le servir avec de la crème sucrée et des fraises fraîches, ce qui est exactement ce qu'on va faire.

And to get started, let's take care of the least exciting step first, which would be to place a piece of parchment paper in an oiled loaf pan or a loafshaped glass baking dish like I'm using here. And once that's been papered,

Et pour commencer, occupons-nous de l'étape la moins excitante d'abord, qui serait de placer un morceau de papier sulfurisé dans un moule à cake huilé ou un plat de cuisson en verre en forme de cake comme celui que j'utilise ici. Et une fois que c'est tapissé,

we can head to the blender where we will dump in one cup of sliced strawberries. And you see how those are nice and red and beautifully ripe and sweet. That is what you're going to want to use. And then to that, we will add three eggs, followed by the vegetable oil of your choice. And pretty much anything with a neutral flavor will work.

on peut aller au blender où on va mettre une tasse de fraises coupées. Et tu vois comme elles sont bien rouges et joliment mûres et sucrées. C'est ce que tu vas vouloir utiliser. Et ensuite, on va ajouter trois œufs, suivis de l'huile végétale de ton choix. Et à peu près n'importe quelle huile au goût neutre fera l'affaire.

And then we're also going to want a nice big pinch of sugar, followed by the freshly grated zest from one lemon,

Et ensuite on va aussi vouloir une bonne grosse pincée de sucre, suivie du zeste fraîchement râpé d'un citron,

as well as the juice from half the lemon. And then we'll finish up with a small touch of real pure vanilla extract. And once all that's in there, we'll pop on the lid.

ainsi que le jus d'un demi-citron. Et puis on terminera avec une petite touche de vrai extrait de vanille pur. Et une fois que tout est dedans, on met le couvercle.