Drumstick Sundae Jars | Food Wishes

[Music]

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Hello, this is Chef John from foodwishes.com with drumstick Sunday jars. That's right, we're doing my favorite ice cream truck treat in jar form. And my favorite part of a drumstick was always the chopped peanut stuck to that crispy chocolate shell, which was always gone after the first two bites. Well, with these, we're going to be able to get everything with every bite. And to get started, we will take some sugar cones and some type of thin serrated knife.

안녕하세요, foodwishes.com의 셰프 존입니다. 오늘은 드럼스틱 선데이 자를 만들 거예요. 맞아요, 제가 제일 좋아하는 아이스크림 트럭 간식을 병에 담아 만들 거예요. 그리고 드럼스틱에서 제가 제일 좋아했던 건 바삭한 초콜릿 쉘에 붙어 있던 잘게 부순 땅콩이었는데, 그건 항상 첫 두 입이면 다 없어졌어요. 음, 이걸로는 매 입마다 모든 걸 다 맛볼 수 있을 거예요. 시작하기 위해, 설탕 콘과 얇은 톱니 칼을 준비할게요.

And we're going to create an optional garnish by gently sawing around the cone about a couple inches from the tip. And once we've scored that as shown, we can go ahead and snap that off. And then we'll use that to make a pointy and very provocative garnish for the top. So you're going to have to decide whether this couple extra minutes is worth the effort.

그리고 끝에서 몇 인치 떨어진 곳을 따라 콘 주위를 부드럽게 톱질해서 선택 사항인 장식을 만들 거예요. 그리고 이렇게 표시가 되면, 부러뜨려도 돼요. 그리고 그걸로 꼭대기에 뾰족하고 아주 도발적인 장식을 만들 거예요. 그래서 이 몇 분의 추가 시간이 노력할 만한 가치가 있는지 결정해야 할 거예요.

I mean, you are after all the Jason Bourne of whether your Sunday jar has a horn. But it is a proven

제 말은, 결국 당신은 선데이 자에 뿔이 있는지 없는지에 대한 제이슨 본인이라는 거죠. 하지만 과학적으로 증명된 사실은 사람들이 뾰족한 음식을 좋아한다는 거예요. 그래서 이 단계를 꼭 해주셨으면 좋겠어요. 아무튼, 그게 다 되면, 나머지 콘들을 봉지에 넣고 잘게 부숴서 작은 조각들로 만들 거예요.

scientific fact that people love pointy food. So, I'm really hoping you do this step. But anyway, once those are done, we'll transfer the rest of the cones into a bag and we will give those a little bit of a smashing just to break them up into some nice smaller pieces.

아, 그리고 이건 팁인데, 우리는 끝을 잘라낸 콘 4개만 있으면 돼요. 이걸 할 때, 저는 아직 이걸 얼마나 크게 만들고 싶은지 결정하려고 했어요. 그래서 안전을 위해 콘을 몇 개 더 넣었는데, 다시 보니 그 콘 4개만으로도 완벽했을 거예요. 아무튼, 그게 준비되면 병에 옮겨 담고 옆에 둘 거예요.

Oh, and by the way, we only need the four cones we cut the bottoms off for this. Okay, when I did this step, I was still trying to decide how big I wanted to make these. So, I tossed in a couple extra cones just to be safe, but upon further review, just those four cones would have been perfect. But anyway, once those are set, we'll transfer them into a bowl, and we will set those aside.

그리고 이걸 만들 병들을 가져올게요.

And then we'll grab the jars we're going to use to build these in and

그리고 연필을 가져와서 유산지 위에 놓고 바닥에 동그라미를 그릴 거예요. 그리고 이걸 4개 만든다면, 12번 해야 할 거예요. 그리고 그리기가 끝나면 뒤집어서 초콜릿이 연필심에 닿지 않도록 할 거예요. 아, 안전이 제일이죠. 그리고 그게 다예요. 템플릿이 준비되고 콘이 부서지면, 초콜릿 녹이기 단계로 넘어갈 수 있어요. 볼에 초콜릿 칩 반 컵을 넣을 거예요. 하지만 녹이기 전에, 두 테이블스푼을 덜어낼 거예요. 그리고 옆에 둘 거예요.